《荔枝酒》【明·屈大均】夏至山枝与水枝，千林黑叶影离离。炎风解熟丹砂早，白雨催肥火齐迟。到处衔飞皆翠羽，如山堆起总燕支。丹心抛掷劳焦核，紫縠沾残苦素肌。女手剥多从溅汁，妃唇啮罢厌如饴。家家酒用品丸浸，一一津教玉液滋。味得烧春逾䭲馜，陈经越岁胜酴醾。十千平乐那论价，三百康成更秀眉。讵减新塘餐挂绿，何殊莞水饫凝脂。榴葩却恨如驼乳，竹叶翻嫌似蜜脾。楚客清馨贪冻饮，汉宫膏滑想长持。流涎桑落嗤刘堕，咽唾蒲萄笑魏丕。自有消酲藤子在，兼之除热蔗浆宜。花先入酿仙人识，壳即调香内府知。尽可沉冥颓叔夜，宁须玄碧醉安期。桂媒苞苦休濡首，槐曲含辛不朵颐。岭外喜生珍果地，林中欢驻玉山姿。文圭未得酬酤户，太白终能作酒旗。汤沐且开扶荔国，酥醪还守葛洪祠。使君不弃长招饮，酩酊朝朝倒接䍦。

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《送尹生北上》【明·屈大均】虎门潮长催舟发，君行万里辞扬越。尊老京华启事时，殷勤省觐当双阙。荔枝蕉子酿酥醪，霜蟹雪螺多水膏。持献堂前复鲨翅，故乡风味及同曹。莞香朝夕薰衣服，生结清甜兼水熟。知燠知寒及自公，闻诗闻礼乘休沐。春诵秋弦太学中，能将三德教童蒙。仇香定得诸儒敬，郭宪元将六艺通。少年立身须及早，出事公卿先有道。赀郎未足累相如，辞赋何如铜臭好。一尊相送郁江湄，莫向莺花惜别离。越鸟怀南无远志，蛮骢归北有雄姿。为语故人王祭酒，翰苑朱吴诸好友。高怀倘不嚇鹓雏，应寄新诗来陇亩。

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《罗浮酥醪观》【明·黄佐】安期生，饮天浆。醉后一嘘噏，水露化作酥醪香。飙骖陵羽已飞去，玄丘漠漠雪茫茫。葛洪得丹砂，炼向安期家。河车转运随日华，丹城亦得觞九霞。天端比翼不可见，碧涧菖蒲开紫花。

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《怀罗浮》【清·伊朝栋】浮山自海来，附罗峙为一。号离明之阳宫，为耀真之阴室。与茅山而潜通，扪女牛于屹?。洞穴徵宝衢，海灵纷云术。十大洞天，此居其七。于焉逍遥，古多羽客。安得仙家绿玉杖，拄到峰巅壮游毕。我所怀兮峰之东，巨人之武留仙踪。冲虚观外有丹灶，欲往从之云蒙蒙。我所怀兮峰之西，延祥寺高七星迷。五百群真会华首，欲往从之道逶迤。我所怀兮在山北，酥醪观亦葛仙宅。学道长期谢世缘，欲往从之炼金液。我所怀兮在山南，长寿观望通天岩，铜龙喑虎守户侧，欲往从之结蒲庵。我所怀兮山之顶，上界三峰峙若鼎。石楼聊憩云满身，来往铁桥仙接引。三千余丈羾天关，八埏三岛一览收全景。稚川为我师，更遇黄野人。乞得丹砂诀，洗伐全天真。毒龙可制害马空，自古圣贤道皆同。殳基曾此鞭青虹，大还丹转坎离融，吮鼎犬亦飞云中。罗浮便是仙灵窟，奚必侈谈蓬壶昆阆与崆峒。

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《紫霞杯歌》【明·屈大均】山之赤精石流丹，巢繇服之生羽翰。太玄赨黄作杯好，持酌酥醪颜不老。此杯不是芙蓉砂，君应得自神仙家。杯名甚美名紫霞，雄黄一朵雕桃华。连枝带叶大如掌，色似夭桃花两两。白石床中无此丹，此杯乃是丹干长。君今为寿见君情，自此觥船不用擎。百花仙酝频催酿，与尔林中日日倾。

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《酥醪村作》【明·屈大均】梅花村北酥醪村，家家争酿梅花魂。梅花与酒一时熟，香吹罗浮当朝暾。山人嗜酒日沉湎，醉来跌破苍苔痕。大嚼梅花贪醒酒，消渴之藤穷株根。麻姑酒田亦不远，往来垆侧常鲸吞。麻姑要诗作酒价，一篇动挥千万言。抚掌大笑李太白，眼花落井空昏昏。酒星堕地不归去，化为酒泉长崩奔。文章亦与酒泉似，波涛汹涌倾龙门。白头潦倒每一石，螟蛉果裸淳于髡。呼吸水露作玄碧，骖驾飙车凌昆崙。

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