《保生铭》【隋朝·孙思邈】人若劳于形，百病不能成。饮酒忌大醉，诸疾自不生。食了行百步，数将手摩肚。睡不苦高枕，唾涕不远顾。寅丑日剪甲，理发须百度。饱则立小便，饥乃坐漩溺。行坐莫当风，居处无小隙。向北大小便，一生昏幂幂。日月固然忌，水火仍畏避。每夜洗脚卧，饱食终无益。忍辱为上乘，谗言断亲戚。思虑最伤神，喜怒伤和息。每去鼻中毛，常习不唾地。平明欲起时，下床先左脚。一日免灾咎，去邪兼辟恶。但能七星步，令人长寿乐。酸味伤于筋，辛味损正气。苦则损于心，甘则伤其志。咸多促人寿，不得偏耽嗜。春夏任宣通，秋冬固阳事。独卧是守真，慎静最为贵。财帛生有分，知是将为利。强知是大患，少欲终无累。神气自然存，学道须终始。书于壁户间，将用传君子。

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《钗头凤.秋海棠》【清·顾太清】清清露。涓涓注。嫩红细点黄心吐。花如泪。叶如翠。花花叶叶，一般酸味。记。记。记。虫声诉。西风妒。秋来更向谁分付。闲愁积。人不寐。半规残月，凉生绣被。睡。睡。睡。

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《琵琶仙》【清·姚燮】张态辞家，抱酸味、一点湘梅青豆。怜恁瑟瑟啼珠，凄零满衫袖。须莫使、佳春病过，絮般弱、燕般消瘦。夜雨重帘，桃花二月，容易红僽。要留听、琼树欢歌，倩屏背、雏鹦赚开口。谁料落弦秋响，似台城衰柳。风隔幕、琴弹画鹄，妒玉魫、绮梦圆就。漫把解曲龙津、只供传酒。

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《梅隐歌为萧医士作》【明·李昌祺】曾随罗浮仙，夜访萧史台。台前几株树，粲若琼瑶开。粉面娉婷淡梳洗，娟娟绿萼娇相倚。龙宫舞女白霓裳，解佩招邀明月里。须臾晴雪洒石阑，长风不惜轻吹残。搴芳忽遇萧史裔，幽情雅致真难攀。笋皮裁冠纸裁帐，惟耽嘉遁无官况。饮冰寄傲寒香中，忧患何缘到心上。巡檐行歌贪看花，寻常每至参横斜。轩裳梦断任身懒，山水情多从鬓华。纵令对酒吟东阁，争似扶筇探西郭。第能曾并济川舟，效用终惭活人药。活人应多功已深，年年着子满高林。阳回一气得春信，生生孰识堪舆心。调羹事非成契阔，回思故园渺天末。独馀酸味今尚存，谩道能除世间渴。

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《酸酒歌》【明·杨爵】君家有酒酒颇酸，壶斝不轻设簟莞。昨日偶侍几席侧，一樽将来启大观。世人往往喜黄流，岂知酸味是仙丹。平生岁月酩酊里，况此犴狴风雪寒。要向酸中通大道，茹饮略不以为难。自笑狂惑乖至理，满室流作赤血滩。幸此余生尚未灭，肯把宿昔酸兴阑。安得涤肠酌大斗，免我触眼日常叹。人饮未能成涓滴，我饮必须瓦缶干。人饮不觉眉头皱，我饮胸中天地宽。世上酸苦任他入，方能扩尽此心端。酒中酸味真能解，胜将周易日空看。君不见沧海茫茫总无涯，纳尽人间万顷湍。

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《识时梅歌》【宋·谢琎】寇至人远避，寇退人复归。归来寻旧址，草芜迷荒基。哀哉住傍梅，清梦常相依。可怜岁寒心，能识存亡机。不欲染尘垢，先枯避时虞。方今向太平，枯干生新枝。主人修废坠，古梅仍春辉。俗态分荣瘁，梅心无改移。如我耐寒友，头白不相违。梅花自奇绝，世事与古别。花下独徘徊，似听梅花说。不愿傍官驿，驿外尘飞多马迹。几番驿使自南来，南枝折尽花狼藉。不愿在深宫，蛾眉人去寿阳空。缤纷檐下花飞片，不上宫妆入草丛。不愿在西湖，旧时逋仙迹已芜。可惜暗香疏影处，迩来都是给樵苏。不愿近东阁，无人更管花开落。黄昏风雨锁朱门，和羹人伴归沙漠。但愿开向千岩窟，饕虐冯陵任风雪。花香只绕处士庐，花飞不点征人骨。吟翁索笑痴更痴，谁似梅花能识时。始终不渝含酸味，去就长存调鼎资。广平铁石笔何在，生死与我深相知。

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