持酒（chí jiǔ）的意思：手持酒杯，表示举杯祝酒或敬酒的意思。

梅花（méi huā）的意思：指人的品质或才能在逆境中得以展现出来。

自胜（zì shèng）的意思：凭自己的努力和才能战胜困难或对手。

樽酒（zūn jiǔ）的意思：指大量酒水，也比喻丰盛的酒席。

不自胜（bù zì shèng）的意思：指情感或思想激动到无法自控，无法自持。形容非常高兴或感动到极点。