不识（bù shí）的意思：不了解或不认识

高卧（gāo wò）的意思：高高地躺着睡觉，形容安逸、舒适。

葛巾（gé jīn）的意思：指贫穷、卑微的人。

古人（gǔ rén）的意思：指古代的人，也泛指古代的智者或先贤。

佳客（jiā kè）的意思：指来访的客人很好，令人欢喜的客人。

洛阳（luò yáng）的意思：指文化名人或作品在洛阳特别受到重视和推崇。

莓苔（méi tái）的意思：指草木生长茂盛的样子。

酿酒（niàng jiǔ）的意思：指酿造酒醋或制作酒类饮品的过程。