菜色（cài sè）的意思：指菜肴的味道、色泽和质量。

常年（cháng nián）的意思：指长期、经年累月。

村舍（cūn shè）的意思：指乡村中的房屋，也用来形容简朴、朴实的生活环境。

宽展（kuān zhǎn）的意思：形容宽广开阔，没有限制或束缚。

麦熟（mài shú）的意思：形容事情已经到达最佳状态，可以收获或取得成功。

斯民（sī mín）的意思：指人民，民众。

展赈（zhǎn zhèn）的意思：展示慈善心，施舍贫困人家。