江南（jiāng nán）的意思：江南是指中国南方的江苏、浙江一带，也用来形容美丽的南方风景。在成语中，江南多指江苏、浙江一带的地域。

炉熏（lú xūn）的意思：炉熏是一个形容词，用来形容食物或烟熏的味道浓郁、香气四溢。

南地（nán dì）的意思：南方地区

瓦盆（wǎ pén）的意思：指贫困、卑微的生活状态。

无数（wú shù）的意思：非常多，数量极大。

小炷（xiǎo zhù）的意思：形容火势小，烟气少。

瀹茶（yuè chá）的意思：指煮茶时控制水温，使茶叶得以充分展开，引申为善于掌握时机和把握好关键，以达到最好的效果。