北人（běi rén）的意思：指北方人，也用来形容性格直爽、坦率的人。

兼程（jiān chéng）的意思：同时进行多项任务或行程

江上（jiāng shàng）的意思：指在江河上，表示在江河之上或靠近江河的地方。

逆水（nì shuǐ）的意思：逆水意为逆着水流的方向前进，比喻逆境中勇往直前、不畏艰难困苦。

烹鲜（pēng xiān）的意思：指烹调新鲜的食材，强调烹饪过程中注重食材的新鲜和原汁原味。

上客（shàng kè）的意思：指高贵的客人或重要的访客。

无将（wú jiāng）的意思：无将是指没有将领，比喻没有得力的人帮助或没有经验丰富的人担任重要职务。

远道（yuǎn dào）的意思：远远的路程。