赤子（chì zǐ）的意思：指纯真无邪、忠诚坚贞的心。

炊玉（chuī yù）的意思：形容人的品德高尚，像炊煮美玉一样珍贵。

东田（dōng tián）的意思：指东方的田地，比喻广阔的土地或富饶的农田。

浮浮（fú fú）的意思：形容心神不宁，浮躁不安的状态。

河侯（hé hòu）的意思：指一个人在一个小范围内有权势，但在更大的范围内无能为力。

监河（jiān hé）的意思：监视河流，意指严密监控，严密控制。

缕缕（lǚ lǚ）的意思：形容细小、轻柔的声音或气息。

少日（shǎo rì）的意思：少年时光、年轻时的日子

社鬼（shè guǐ）的意思：指那些喜欢在社交场合中出风头、炫耀自己的人。

使君（shǐ jūn）的意思：指能够任用、派遣的官员或人才。

十日（shí rì）的意思：指时间很短暂，只有短短的十天。

豚蹄（tún tí）的意思：指猪蹄子，比喻庸俗、愚昧的人。

雨汁（yǔ zhī）的意思：指雨水的滋润、滋养之力。

鱼头（yú tóu）的意思：指事物的首要部分或最重要的部分。

准拟（zhǔn nǐ）的意思：准备、计划

监河侯（jiān hé hòu）的意思：监视河流的官员

这首诗描绘了宋代员兴宗对雨水影响农田的观察与思考。诗中以“东田水决西田流，十日雨汁少日休”开篇，形象地描述了雨水在不同区域造成的水流现象，以及连续降雨对农田的影响。接着，“勿厌唾金夜缕缕，准拟炊玉秋浮浮”两句运用比喻，将雨水比作财富，表达了对雨水的期待和对丰收的憧憬。

“我欣清肠免牛吼，坐快赤子非鱼头”则表达了诗人对雨水带来的清凉和舒适感的喜悦，同时也暗示了雨水对于农民来说的重要性，如同解救了处于困境中的牛和孩子。最后，“社鬼豚蹄政浪得，使君端是监河侯”通过引用典故，表达了对雨水过多导致灾害的担忧，同时也暗讽了官员未能妥善处理雨水问题，如同古代的监河侯未能及时救助干旱的百姓。

整体而言，这首诗通过对雨水与农业、民生关系的描绘，展现了作者对自然现象的深刻理解以及对社会现实的关注。