安期（ān qī）的意思：安排时间；规定时间

饱食（bǎo shí）的意思：指吃得饱饱的，饱食一顿。

不悟（bù wù）的意思：不理解或不明白

丹砂（dān shā）的意思：丹砂是指赤红色的矿物，也用来比喻珍贵的东西或重要的人物。

多方（duō fāng）的意思：多个方面、多个角度

尔来（ěr lái）的意思：自从那时以来；从那个时候开始。

方书（fāng shū）的意思：指直截了当地表达自己的想法或观点，不拐弯抹角，直言不讳。

红莲（hóng lián）的意思：指美丽而坚强的女子，也可以用来形容一个人的品质或者事物的特点。

换取（huàn qǔ）的意思：交换、交易

结实（jiē shi）的意思：结实指物体坚固、牢固，不容易被破坏或摧毁。

留意（liú yì）的意思：注意、关注

蟠桃（pán táo）的意思：指事物的发展或进程非常缓慢或停滞不前。

三顾（sān gù）的意思：指为了邀请某人或寻求帮助，多次拜访或请托。

万钟（wàn zhōng）的意思：形容声音洪亮，宏大。

五车（wǔ chē）的意思：五辆车，形容数量多。

安期枣（ān qī zǎo）的意思：指事物或人的价值与外表不符，美好的外表掩盖了质量的低劣。

这首诗是宋代诗人刘攽所作的《酬王定国五首》中的第二首。诗中运用了丰富的比喻和对比手法，表达了对人生价值、道德修养以及追求理想的不同态度的深刻思考。

首联“岂有多方书五车，尔来留意就丹砂”以“多方书五车”象征知识的丰富，而“丹砂”则代表了追求长生不老的道教思想。诗人通过这一对比，暗示了对知识与追求长生之间价值取向的反思。

颔联“谁将饱食仓中鼠，换取红莲火里花”运用了鲜明的对比，将“饱食仓中鼠”与“换取红莲火里花”进行对照，前者象征着安逸的生活，后者则象征着追求高洁、艰难却有价值的事物。通过这种对比，诗人表达了对追求真正价值而非表面安逸生活的肯定。

颈联“三顾祇能矜彼善，万钟多不悟堪嗟”进一步深化了主题。这里引用了三国时期刘备三顾茅庐的故事，强调了对美德的追求和对功名利禄的审慎态度。诗人通过“万钟”（喻指丰厚的俸禄或财富）与“矜彼善”（赞美他人的美德）的对比，表达了对盲目追求物质利益而忽视道德品质的批判。

尾联“蟠桃结实何难俟，况值安期枣似瓜”以神话传说中的蟠桃和安期生的枣为喻，再次强调了对追求长久、真实价值的向往。蟠桃象征长寿，安期生的枣虽小却寓意着真正的幸福与满足。通过这一对比，诗人鼓励人们追求内在的、持久的价值，而非短暂的外在享受。

整体而言，这首诗通过对不同价值观的对比与反思，展现了诗人对人生意义的深入思考，以及对道德修养和真实价值的倡导。