不见（bú jiàn）的意思：不再见到，失去联系

城里（chéng lǐ）的意思：城市内部；城市中心

达磨（dá mó）的意思：形容人或事物没有头脑、没有智慧、愚笨。

肥水（féi shuǐ）的意思：指容易得到好处、便宜的地方。

浮花（fú huā）的意思：指表面上华丽而没有实质内容的东西。

何似（hé sì）的意思：表示与之相比或相似的事物相差很远，形容差距非常大。

煎茶（jiān chá）的意思：指用热水冲泡茶叶，也比喻用热水煮沸。

津津（jīn jīn）的意思：形容品味鲜美，吃得津津有味。

九转（jiǔ zhuàn）的意思：形容事情经历多次转变或经历多次考验后才能成功。

军将（jūn jiāng）的意思：指军队中的将领，也用来形容人才出众的领导者。

扣门（kòu mén）的意思：指在门外敲门，等待门内的人开门。

临时（lín shí）的意思：暂时、临时的

面壁（miàn bì）的意思：指被迫退隐或受到严厉惩罚，不能再参与社会活动。

明月（míng yuè）的意思：形容月亮明亮清澈、明朗动人，也用来比喻人的才情出众、光彩照人。

敲火（qiāo huǒ）的意思：指用木棒或石锤等敲打火石产生火花，引火点燃柴草或木柴。比喻通过一定的手段或方法，使事情得以实现或推进。

清新（qīng xīn）的意思：指清爽、新鲜、不受污染的状态或氛围。

清风（qīng fēng）的意思：指清新、舒适的风。比喻清新的气息或环境。

上人（shàng rén）的意思：指高人、有道德修养和学问的人。

试看（shì kàn）的意思：试探观察，先行试试看。

水作（shuǐ zuò）的意思：指人的行为言语犹如水流一样，变幻无常，不可捉摸，无法预料。

水华（shuǐ huá）的意思：指水面上的花朵，比喻虚有其表、华而不实的事物或人。

松风（sōng fēng）的意思：形容风吹得很轻柔、很柔和。

堂上（táng shàng）的意思：指在家庭或团体中的正式场合中，以长辈或上级的身份出席或主持会议、座谈等活动。

先生（xiān shēng）的意思：先生一词可以指代男性，也可以指代受过教育、有地位的人。在古代，先生一词常常用来尊称有学问、有才干的人。

消除（xiāo chú）的意思：消除指摆脱、除去或清除某种不利或不良的因素或状况。

雪山（xuě shān）的意思：指高山上积雪覆盖的景象，也用来比喻高耸入云的山峰。

一同（yī tóng）的意思：一同指的是一起、共同。

有神（yǒu shén）的意思：指有神奇的力量或者有非凡的才能。

玉川（yù chuān）的意思：指美丽的河流或水域，也指美好的乡村风景。

直指（zhí zhǐ）的意思：直接指向、直截了当地指出或表达。

至今（zhì jīn）的意思：指某一事物从过去一直延续到现在，表示时间跨度长久。

滋味（zī wèi）的意思：指食物的味道，也用来形容事物的特殊感受或体验。

宗风（zōng fēng）的意思：宗风是指家族或团体的风尚和传统。

作一（zuò yī）的意思：指做某种事情或从事某种职业，全力以赴，不分昼夜地努力。

作雪（zuò xuě）的意思：指以自己的行为或言语来模仿或效仿别人，特指效仿别人的坏事。

九转丹（jiǔ zhuàn dān）的意思：指一种传说中的神奇丹药，能够让人病愈、长生不老。

这首元代诗人张渥的《题了堂上人鍊雪轩》诗，以独特的视角和生动的语言，描绘了一种煎茶的独特方法——以雪煮水，以及由此引发的对禅宗精神和生活哲思的感悟。

首句“雪消成水固非异，煮水作雪真为奇”点出主题，以雪煮水的奇特方式，引出下文对煎茶法的描述。接着，“吾师悟此煎茶法，掬泉敲火须临时”表达了对这种煎茶法的理解与实践，强调了时间与环境的重要性。通过“手抟清风弄明月，幻作一同滋味别”这一句，诗人形象地描绘了煎茶时的动作与氛围，仿佛在清风明月下，以双手捕捉清风，与明月互动，创造出一种独特的茶味体验。

“试看碗面乳浮花，浊恼消除置冰铁”则进一步展现了煎茶后的景象，茶汤表面浮起的泡沫如同乳花，不仅美化了视觉效果，也寓意着心灵的净化与解脱。最后，“君不见达磨面壁雪山中，至今直指传宗风。又不见玉川先生洛城里，军将扣门日高起。何似松风堂上人，不谭九转丹有神。漱琼咽玉诗清新，盐我肥水华津津”四句，诗人通过引用历史典故，如达摩面壁、玉川子的生活经历，以及松风堂上人的生活状态，表达了对禅宗精神的追求与向往，以及对简单、自然生活的赞美。同时，通过“漱琼咽玉诗清新，盐我肥水华津津”这两句，诗人以诗意的语言，描绘了内心的纯净与生活的丰富，体现了对美好生活的向往和追求。

整体而言，这首诗不仅展现了煎茶技艺的独特魅力，更蕴含了对生活哲理的深刻思考，以及对自然、禅宗精神的崇尚，是一首富有意境和哲思的作品。