长安（cháng ān）的意思：指安定、稳定的局面或地方

处处（chǔ chù）的意思：处处意指“到处、各处”，表示某事物或某种情况在各个地方都存在或普遍存在。

家家（jiā jiā）的意思：指家家户户、每家每户。表示普遍、广泛。

今朝（jīn zhāo）的意思：指现在、此时此刻。

平坦（píng tǎn）的意思：形容平凡无奇，没有特色或特点。

屈盘（qū pán）的意思：指屈曲或弯曲。

人生（rén shēng）的意思：人生犹如一场梦境，转瞬即逝。

山都（shān dōu）的意思：指山峰或山区的都市，也可用于形容偏僻的地方。

一路（yí lù）的意思：一直、一同的意思，表示在某个过程或者行动中持续不断，没有中途停顿或改变。

这首诗描绘了诗人行走在青阳道中的所见所感，充满了对自然美景和生活乐趣的赞美。

首句“一路皆平坦”，开篇即以平直的道路勾勒出旅途的顺畅，暗示着诗人内心的愉悦与期待。接着，“今朝稍屈盘”则巧妙地转折，通过描述道路的曲折，展现了旅途中的小波折，但这种变化并未影响诗人的乐观态度。

“仆饥争小店，桥断拣枯滩。”这两句生动地描绘了诗人面对旅途中的实际问题时的应对策略。在饥饿时寻找小店解决，遇到断桥则选择安全的枯滩过河，既体现了生活的智慧，也流露出诗人对自然环境的适应能力。

“处处山都好，家家酒不酸。”这两句是对沿途风景和民风的赞美。无论走到哪里，山景都让人心旷神怡；而每到一户人家，都能品尝到美味的佳酿，没有一丝酸涩，这不仅反映了诗人对自然美景的欣赏，也表达了他对淳朴民风的喜爱。

最后，“人生各有地，所乐是长安。”诗人在此抒发了对生活的深刻理解。每个人都有属于自己的生活方式和快乐所在，对于诗人而言，长安不仅是地理上的目的地，更是精神上的归宿，代表着他对理想生活的追求和向往。

整体来看，这首诗通过细腻的笔触，展现了诗人对自然美景的热爱、对生活的智慧以及对理想生活的憧憬，是一首充满哲思与情感的作品。