飞锡（fēi xī）的意思：形容人的声望高、名声远播。

何时（hé shí）的意思：何时表示询问时间，问什么时候。

湖烟（hú yān）的意思：湖泊上升的水汽，比喻事物的发展、变化。

环碧（huán bì）的意思：形容环境美丽而清新。

回首（huí shǒu）的意思：回顾、回忆过去的事情。

经行（jīng xíng）的意思：指行经、经过。

岭徼（lǐng jiǎo）的意思：指山岭和边境，用来形容地势险要。

蒲团（pú tuán）的意思：指坐垫、座垫，也比喻坐得稳当、安稳。

取经（qǔ jīng）的意思：指为了学习和获取知识，特意去寻求经验、教训或者修行的过程。

却回（què huí）的意思：却指转身，回指转身回去。表示事情发展到一定程度后又回到原来的状态或位置。

云端（yún duān）的意思：指高处的云彩，比喻高远、飘渺的境界或理想。

这首诗描绘了壮丽的山水景色与送别之情，充满了深邃的禅意。首联“远水萦环碧，秋山作剑攒”以碧绿的远水环绕，秋日山峦如剑尖攒聚，营造出一幅雄浑壮丽的画面。接着“取经行岭徼，飞锡下云端”，描述了妙空大师取经之路的艰辛与超凡脱俗，仿佛他脚踏云梯，轻盈地穿越山岭，象征着修行者的崇高精神境界。

“风捲湖烟静，天高雁影寒”两句，通过自然景象的变化，暗示时间的流逝和心境的宁静，湖面上的烟雾被风吹散，天空高远，大雁南飞，留下孤独的身影，给人一种深沉的寒意，也寓意着人生的短暂与无常。最后，“何时却回首，却为扫蒲团”，表达了对未来的期待与对修行生活的向往，期待再次回到宁静的寺院，继续修行，寻找心灵的归宿。

整体而言，这首诗不仅展现了诗人对自然美景的细腻观察和深刻感悟，更蕴含了对人生哲理的思考，以及对修行生活真谛的追求，体现了宋代文人对精神世界的探索与追求。