不易（bù yì）的意思：不容易；困难

从头（cóng tóu）的意思：从开始到结束，从头至尾。

从来（cóng lái）的意思：表示事物的常态、习惯或一贯的状态。

家火（jiā huǒ）的意思：指家庭的炊火，比喻家庭的温暖和幸福。

那堪（nà kān）的意思：指难以承受或忍受某种情况或痛苦。

烹煎（pēng jiān）的意思：指煎炒、烹炸等烹调方式，也引申为遭受痛苦、折磨。

三界（sān jiè）的意思：指佛教中的三个世界，即欲界、色界和无色界，也用来形容一个人或事物的境界或层次。

头子（tóu zi）的意思：指领导、首领。

吾家（wú jiā）的意思：指自己的家庭。

细看（xì kàn）的意思：仔细观察或审视事物。

幸有（xìng yǒu）的意思：幸运地拥有

易安（yì ān）的意思：指心情舒畅、安逸愉快。

有清（yǒu qīng）的意思：有清指事物有清晰、明确的界限或界面。

枕上（zhěn shàng）的意思：枕头上面，表示非常亲近、亲密的关系。

子细（zǐ xì）的意思：细节、琐碎的事情

这首诗《赠皇甫道人》由宋代诗人饶节所作，通过简练的语言表达了对人生不易与世事变迁的感慨，同时也流露出一种超然物外、寻求内心平静的态度。

首句“三界从来不易安”，开篇即点明了人生的不易与复杂，三界在这里指的是佛教中的欲界、色界和无色界，象征着世间种种苦难与挑战。接下来，“那堪家火更烹煎”一句，进一步描绘了家庭生活的琐碎与压力，将个人的困境放大到日常生活的细节中，形象生动地展现了生活中的种种烦恼与困扰。

“吾家幸有清凉地”，转折之处，诗人似乎找到了心灵的避风港，暗示了在纷扰的世界中，内心有一片宁静之地，可以暂时逃离尘嚣，寻求内心的平和与安宁。这既是对自身精神世界的肯定，也是对追求内心平静的一种向往。

最后一句“枕上从头子细看”，则以一种轻松而深思熟虑的口吻，鼓励读者在夜深人静之时，回顾与反思自己的生活，寻找那些被日常琐事遮蔽的真谛。这里不仅体现了诗人对生活的深刻洞察，也传递了一种积极的生活态度——在忙碌与喧嚣中，保持一颗冷静思考的心，从生活的点滴中汲取智慧与力量。

整体而言，这首诗通过对人生不易与内心平静的探讨，展现了诗人对生活的深刻体悟和对精神自由的追求，语言简洁而富有哲理，引人深思。