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《食梨戏作》全文
明 / 杨廉   形式: 古风

鹅声鹢鹢梨百颗,多谢乡人远遗我。

放鹅出笼且养之,爱渠日浴当清池。

梨择数颗呼爨仆,缊火爇薪为蒸熟。

来去柄削其皮,软脆足充吾饥。

记得往年涉远道,南北两京最好

就中二美堪齐驱雪梨水天下无。

风滋露味生最上,熟之似员方竹杖。

西江所产涩者多,间如嚼木齿欲讹。

是品只可令熟啖,不比两京熟味淡。

噫嘻凡物皆有宜,岂独区区口腹梨。

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诗文中出现的词语含义

不比(bù bǐ)的意思:不相上下,不互相比较

出笼(chū lóng)的意思:指禽兽被关进笼子里,突然逃出来。

多谢(duō xiè)的意思:表示感谢,用于向他人表达谢意。

凡物(fán wù)的意思:所有的事物,一切物品。

方竹(fāng zhú)的意思:指直立而高耸的竹子,比喻人的品行高尚,不屈不挠,坚定不移。

记得(jì de)的意思:保持记忆,不忘记。

就中(jiù zhōng)的意思:指在众多事物中,选取其中一个或几个进行比较、评价,表示在同类事物中属于最好或最差的。

口腹(kǒu fù)的意思:指嘴和肚子,代表吃饭的需求。

来去(lái qù)的意思:表示人或事物的到来和离去。

两京(liǎng jīng)的意思:两京是指北京和南京这两个历史上的重要都城。

木齿(mù chǐ)的意思:形容人的牙齿非常坚硬。

南北(nán běi)的意思:南北表示方向,也可以表示两个相对的地点或事物。

岂独(qǐ dú)的意思:不仅仅,不止于此

齐驱(qí qū)的意思:齐驱是一个由两个词语组成的成语,分别是“齐”和“驱”。它的基本含义是指多个人或事物齐头并进、齐心协力地前进。

区区(qū qū)的意思:微小、不起眼的样子

软脆(ruǎn cuì)的意思:形容物体柔软而易碎。

涉远(shè yuǎn)的意思:涉足远方,指远行或涉及远方的事物。

熟味(shú wèi)的意思:指事物经过熟悉和熬煎后,产生的一种熟悉和回味的感觉。

水天(shuǐ tiān)的意思:形容下大雨,天空和地面都是水。

天下(tiān xià)的意思:指整个世界、全国或全境。

往年(wǎng nián)的意思:过去的年份;以往的岁月。

西江(xī jiāng)的意思:指西江地区,泛指中国南方的广西、广东地区。

香水(xiāng shuǐ)的意思:香水是指用来涂抹在身体上或者放在空气中散发香气的液体。

乡人(xiāng rén)的意思:指与自己在同一乡村、出生地的人,也可指与自己有相同背景、共同经历的人。

雪梨(xuě lí)的意思:指事情或问题变得更加困难或复杂。

噫嘻(yī xī)的意思:表示惊讶、疑惑或感叹的语气词。

远道(yuǎn dào)的意思:远远的路程。

员方(yuán fāng)的意思:员方是指在工作或事务中以诚实守信、尽职尽责的态度,以及恪守法律、纪律和规章制度的行为准则。

竹杖(zhú zhàng)的意思:竹子制成的杖,比喻倚仗的事物或依靠的力量。

足充(zú chōng)的意思:充足,足够。

最好(zuì hǎo)的意思:表示在某方面具备最高水平或最佳状态。

方竹杖(fāng zhú zhàng)的意思:指人的品德高尚,言行正直,并且能够以身作则影响他人。

鉴赏

这首诗描绘了诗人品尝梨子的趣味与感慨,充满了生活情趣和对食物品质的细腻品味。诗中通过对比不同地方的梨,尤其是赞美了“雪梨”与“香水梨”的独特风味,强调了它们在口感与品质上的优越性。同时,诗人也提到了西江所产梨的涩味,与前两者形成鲜明对比,突出了对优质梨的喜爱与追求。

诗的语言生动活泼,通过“鹅声鹢鹢梨百颗”这一开篇,巧妙地将鹅叫声与梨的丰收景象联系起来,营造了一种丰收的喜悦氛围。接着,诗人描述了自己如何精心挑选梨子,并亲自下厨蒸煮,最后以“软脆颇足充吾饥”表达了对美食的满足感。这种对日常生活的细致观察和享受,体现了诗人对生活的热爱与审美情趣。

此外,诗中还蕴含了对事物价值的思考,“凡物皆有宜”,无论是梨还是其他事物,都有其独特的价值和存在的意义,不应仅从口腹之欲的角度去评判。这种超越物质层面的思考,使得诗歌在展现美食之美的同时,也触及了更深层次的人文关怀和哲学思考。

作者介绍

杨廉
朝代:唐

生卒年、籍贯均不详。一作杨庶,与沈佺期同时。曾在尚书省任职,后为给事中。事迹见沈佺期《酬杨给事中廉见赠台中》诗。善属文。《全唐诗》存诗2首
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