病渴（bìng kě）的意思：形容非常渴望、迫切需要某种东西。

不见（bú jiàn）的意思：不再见到，失去联系

不当（bù dàng）的意思：不适当；不合适；不恰当

从今（cóng jīn）的意思：从今以后；从现在开始。

鹅梨（é lí）的意思：指事物相似或相近，但质量、水平等有差距。

风味（fēng wèi）的意思：指某种具有特色的味道或特殊的风格。

公种（gōng zhǒng）的意思：指公平正直的品质和行为。

流涎（liú xián）的意思：流口水，形容非常喜爱、渴望。

鲁酒（lǔ jiǔ）的意思：指鲁国的美酒，也用来形容善于款待客人的人。

无人（wú rén）的意思：没有人，没有人照料或管理的状态

依然（yī rán）的意思：仍然如此，依旧不变

自从（zì cóng）的意思：自从表示一个事件或情况开始以后一直延续至今。

这首诗是宋代诗人周紫芝所作的《十月晦日郡席见鹅梨》。诗中描绘了诗人品尝雪后泉水和鹅梨的美味场景，以及对时光流逝的感慨。

首句“雪后新尝溅齿泉”，描绘了雪后的清泉，泉水在品尝时能让人牙齿生津，清新爽口。接着“樽前风味固依然”，表明尽管时间流逝，但酒中的风味依旧如初，引人回味。

“自从北郡无人到，不见鹅梨今几年”两句，通过对比北郡无人来访与多年未见鹅梨，表达了对时光流逝的感慨，同时也暗示了对过往美好时光的怀念。

“鲁酒谩倾犹病渴，并刀未下已流涎”两句，以鲁酒和并刀为喻，鲁酒虽好却未能解渴，而并刀还未下切，就已经让人垂涎欲滴，形象地表现了对美食的渴望。

最后，“从今莫觅张公种，饤坐虽多不当贤”两句，诗人劝诫自己今后不必再寻找过去的美好，即使身边有许多美食，也不代表就能成为贤者。这既是对过去的一种告别，也是对未来的一种期许。

整首诗通过对美食的描写，表达了诗人对时光流逝的感慨和对美好生活的追求，语言生动，情感真挚。