别业（bié yè）的意思：指放弃自己的职业、事业，转行从事其他行业或事业。

翠微（cuì wēi）的意思：形容景色美丽、宜人。

红稻（hóng dào）的意思：红稻指的是稻谷成熟后，稻穗变为红色的景象。这个成语用来形容事物达到了最好的状态或者最佳的时机。

麋鹿（mí lù）的意思：麋鹿是指麋鹿的形象，比喻人或事物高贵、高尚、美好。

深处（shēn chù）的意思：指深远的地方或内心深处。

胜事（shèng shì）的意思：指成功的事情或好事情。

疏林（shū lín）的意思：指稀疏的树林，也比喻人际关系疏远、交往少。

相依（xiāng yī）的意思：相互依赖，互相关联

斜晖（xié huī）的意思：夕阳斜照。

新秋（xīn qiū）的意思：新秋指的是秋天刚开始的时候，也可以用来形容事物的开始阶段或者初期。

业云（yè yún）的意思：指一个人的事业或成就如云，多指非常辉煌或众多。

这首诗描绘了一幅宁静而幽深的山居生活画卷。首句“别业云深处”，以“云深处”点明了别业所在的位置——远离尘嚣，隐匿于云雾缭绕之中，营造出一种超凡脱俗的氛围。接下来，“新秋客到稀”一句，通过“客到稀”的描述，暗示了季节的更迭与环境的静谧，同时也透露出居住者与外界交往的稀少，强调了其生活的孤独与独立。

“疏林发清籁，古木驻斜晖”两句，运用了动静结合的手法，一方面描绘了稀疏树林中传来清脆悦耳的声音，展现了自然界的生机与活力；另一方面，古木在夕阳的映照下显得格外静穆，夕阳的余晖为画面增添了一抹温暖而柔和的色彩，形成了一种和谐而宁静的美。

“课仆收红稻，寻僧入翠微”则展示了诗人的日常生活情景。他亲自指导仆人收割成熟的稻谷，既体现了对土地和劳动的尊重，也流露出对自然生活的热爱。同时，诗人还寻找僧侣一同进入翠绿的山林，这不仅是一种精神上的追求，也是对宁静与智慧的向往。

最后，“山中多胜事，麋鹿可相依”表达了诗人对山中生活的满足与享受。他认为山中不仅景色优美，还有许多令人愉悦的事物，甚至可以与麋鹿这样的野生动物和谐共处，进一步突出了他对自然和谐共生理念的认同。

整体而言，这首诗通过对别业环境的描绘以及日常生活的展现，传达出了一种远离尘嚣、亲近自然的生活态度，以及对宁静、和谐生活的向往与追求。