八珍（bā zhēn）的意思：八种珍贵的东西，指珍贵的物品或美味的食物。

参差（cēn cī）的意思：形容不齐整、不齐全的样子。

金玉（jīn yù）的意思：金玉是指珍贵的金子和玉石，比喻非常珍贵的人或物。

空设（kōng shè）的意思：指没有实际内容或功能，只是形式上存在，缺乏实际意义或效果。

兰亭（lán tíng）的意思：指文人雅士聚集的地方，也指文人墨客的聚会。

流觞（liú shāng）的意思：指酒杯中的酒流动，比喻宴会上的酒宴。

前贤（qián xián）的意思：指古代有才德的先贤和前辈人物。

曲水（qǔ shuǐ）的意思：曲水，指水流弯曲蜿蜒的样子。

虚名（xū míng）的意思：指空有名声而无实际才能或成就。

珍旨（zhēn zhǐ）的意思：珍贵的指示或命令

旨酒（zhǐ jiǔ）的意思：美酒，佳酿

这首诗描绘了夏日荷塘与兰亭曲水的对比，以及对古代宴饮习俗的反思。首句“荷气参差远益清”，以荷塘的清新之气作为开篇，暗示了自然环境的纯净与和谐。次句“兰亭曲水亦虚名”，通过对比兰亭曲水的名声与实际景象，表达了对传统文人雅集的某种审视，似乎在说名声与现实之间可能存在差距。

接着，“八珍旨酒前贤戒”一句，引用了古代宴饮中使用珍贵食材制作的佳肴，暗含着对古人奢华宴饮的反思，提醒人们不应沉溺于物质享受，而应追求精神上的高雅与纯粹。最后，“空设流觞金玉羹”则进一步强调了这种反思，流觞曲水是古代文人聚会时的一种游戏，此处诗人却说它“空设”，意味着这种形式化的仪式可能失去了原有的意义和价值，变成了徒有其表的形式。

整体而言，这首诗通过对自然景观与文化传统的对比，以及对古代宴饮习俗的反思，表达了诗人对于自然之美与精神高雅的向往，同时也对过度追求物质享受和形式主义表示了一定程度的批判。