百年（bǎi nián）的意思：百年表示一百年的时间，也指很长时间。常用于形容事物的持久和历史悠久。

东西（dōng xī）的意思：物品、事物

风山（fēng shān）的意思：形容人物风采出众，气度非凡。

老亲（lǎo qīn）的意思：指亲戚关系的长辈或老人。

门墙（mén qiáng）的意思：门墙指家门前的墙壁，比喻家庭的财产、利益或家族的声誉。

书人（shū rén）的意思：指读书人，有学问的人。

眼风（yǎn fēng）的意思：指人的目光、眼神。形容人的眼睛灵活、机警，能准确地察觉事物。

一脉（yī mài）的意思：指一脉相承，血脉相连的关系。

迎养（yíng yǎng）的意思：接受并抚养他人的子女，将其视为自己的子女。

鱼羹（yú gēng）的意思：指美味的鱼汤，也比喻精美的食物或事物。

此诗描绘了一位尊贵的老人，他不仅养育了众多子女，还以教书育人为己任，对知识的追求和传承不息。"迎养东西有老亲"，展现了老人慈祥的形象，他不仅养育了众多子女，也照顾着四方的亲人。"鱼羹不负著书人"，赞扬了老人在繁忙的生活中不忘读书，坚持著书立说，以知识为食，体现了他对学问的热爱与执着。"百年道眼风山老"，形容老人历经百年的风雨，依然坚守着自己的信仰与道德准则，如同巍峨的高山，坚韧不拔。"留得门墙一脉春"，寓意老人的智慧和品德如同春天般温暖，不仅影响了他的家人，更影响了周围的人，留下了一条充满生机与希望的道路。

整首诗通过生动的比喻和形象的描绘，赞美了老人高尚的品质和深远的影响，表达了对他的敬仰之情。