白云（bái yún）的意思：指白色的云彩，比喻轻松、自由自在的心情。

焚香（fén xiāng）的意思：燃烧香烟以表示敬意或祈祷

峰头（fēng tóu）的意思：指山峰的顶部，也比喻事物的高处或巅峰状态。

官长（guān zhǎng）的意思：指官员的等级和职位。

青鞋（qīng xié）的意思：指青年时期的爱情或婚姻。

日日（rì rì）的意思：每天都

松下（sōng xià）的意思：指高山巍峨，林木茂盛的景象。也用来比喻人才辈出、学术发达的地方。

头行（tóu xíng）的意思：指首要的行动或行列。

这首诗描绘了一位南岳道士的生活与修行状态，充满了道家的清静无为和对自然的亲近之情。

首句“焚香松下迎官长”，以“焚香”这一仪式性的动作，营造出一种庄重而肃穆的氛围，同时“松下”二字则暗示了环境的幽静与自然的和谐，预示着接下来的场景将充满宁静与超脱。通过“迎官长”的描述，既体现了道士对尊贵之人的尊重，也暗含了其在社会中的某种地位与角色。

次句“捧爵炉前礼岳君”，进一步展现了道士的虔诚与恭敬之心。在这里，“爵炉”象征着祭祀或仪式的器具，而“礼岳君”则直接点明了对山岳之神的敬仰，体现了道教中对自然力量的崇拜与敬畏。这一举动不仅加深了对自然界的敬畏之情，也彰显了道士与自然界的紧密联系。

第三句“青鞋不畏苍崖路”，通过“青鞋”这一细节，形象地描绘了道士脚踏实地、不畏艰难的形象。这里的“苍崖路”代表了崎岖险峻的道路，但道士却“不畏”，表现了其坚定的意志和对修行之路的执着追求。这一句不仅展现了道士的坚韧精神，也寓意着在修行过程中面对困难时的勇敢与坚持。

最后一句“日日峰头行白云”，以“日日”强调了道士日常生活的规律性与持续性，而“峰头行白云”则生动地描绘了道士在山峰间自由自在、与云相伴的生活状态。这不仅体现了道士与自然的和谐共生，也暗示了其心灵的纯净与自由，达到了物我两忘的境界。

整体而言，这首诗通过对南岳道士生活场景的细腻描绘，展现了其对自然的敬畏、对修行的执着以及内心的平静与自由，是一首富有哲理意味和审美情趣的佳作。