苍苍（cāng cāng）的意思：苍翠茂盛、郁郁葱葱的样子

长沙（cháng shā）的意思：指人的性情坚定不移，不易改变。

读书（dú shū）的意思：

◎ 读书 dúshū
(1) [read]∶看着书本出声读或默读
(2) [study]∶正式学习一个科目或课程
她读书很用功

风烟（fēng yān）的意思：指战争、动乱中的烽烟和战火。

观风（guān fēng）的意思：观察风向，预测未来的变化。

寒梅（hán méi）的意思：形容在寒冷的冬天中依然能够保持傲然不屈的精神和坚强的意志。

横秋（héng qiū）的意思：横秋是一个形容词性成语，意思是指年纪已老，行为仍然像秋天一样嚣张猛烈，不服老。形容人老而不知退休，仍然保持着年轻人的激情和活力。

华表（huá biǎo）的意思：指高大、华丽的建筑物或构筑物。

渺渺（miǎo miǎo）的意思：形容事物微小、渺茫、不可捉摸。

暮霞（mù xiá）的意思：指夕阳下的红霞。也比喻事情即将结束的迹象。

入境（rù jìng）的意思：指进入某个地方、环境或状态。

山水（shān shuǐ）的意思：指自然风景，也用来形容艺术作品或人物的美丽和高尚。

士民（shì mín）的意思：指士人和百姓，泛指全体人民。

水秀（shuǐ xiù）的意思：形容景色美丽迷人，如同水墨画一样。

岩扉（yán fēi）的意思：指坚硬的石门。

此诗描绘了宁乡的自然风光与人文景观，展现了诗人对地方风土人情的深切感受。首句“风烟渺渺接长沙”，以烟波浩渺的景象勾勒出宁乡与长沙相接的辽阔背景，营造了一种悠远而神秘的氛围。接着，“竹树苍苍绕县衙”一句，通过竹林与树木的茂盛，形象地描绘了宁乡县城的环境，暗示了这里生态的丰富与和谐。

“入境已知山水秀，观风殊觉士民佳”两句，直接赞美了宁乡的自然美景和淳朴的民风，表达了诗人对这个地方的深刻喜爱和赞赏。接下来，“魏公华表横秋草，易韨岩扉掩暮霞”描绘了历史遗迹与自然景色交织的画面，既有历史的厚重感，又不失自然的灵动之美，体现了诗人对过去与现在的深刻思考。

最后，“更觅南轩读书处，寒梅开遍古祠花”则表达了诗人对知识的追求和对传统文化的敬仰，希望在宁静的环境中找到心灵的归宿，同时也预示着宁乡的文化底蕴深厚，值得深入探索和传承。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了宁乡独特的自然风光与人文气息，表达了诗人对这个地方的深情厚意和对美好生活的向往。