鼻祖（bí zǔ）的意思：指某一事物的创始人或开创者。

处士（chǔ shì）的意思：指隐居山林或僻静之地的士人，也指追求清净、远离尘嚣的人。

耳孙（ěr sūn）的意思：指父母的心头肉、掌上明珠，比喻非常心疼、疼爱的孩子。

买山（mǎi shān）的意思：指以高价买下山头或山脚下的土地，比喻不加考虑地购买或投资，没有经济价值或利益。

梅花（méi huā）的意思：指人的品质或才能在逆境中得以展现出来。

山世（shān shì）的意思：指人世间的繁华喧嚣，与山野之间的宁静对比。

生户（shēng hù）的意思：指在户籍上登记为正式居民的人，也可指人口普查中的家庭户口。

嗜好（shì hào）的意思：对某种事物有特别的喜好或偏爱。

世世（shì shì）的意思：世世代代，代表了代际传承和家族延续。

士家（shì jiā）的意思：士家指的是士人家庭，也可以泛指有文化修养的人家。

先生（xiān shēng）的意思：先生一词可以指代男性，也可以指代受过教育、有地位的人。在古代，先生一词常常用来尊称有学问、有才干的人。

这两句诗描绘了一幅世代相传、热爱自然之美的画面。"鼻祖耳孙同嗜好"表明对自然美景的喜爱是家族传承的共通语言，跨越了岁月和代际；"买山世世种梅花"则展示了诗人对于永久拥有这片山水的渴望，以及想要通过种植梅花来实现这种永恒。梅花在这里不仅象征着坚韧与纯洁，也寄托了对美好事物长存的愿景。

接着，"直从和靖先生户"一句提到了诗人刘克庄特定的行动，他可能是直接前往某位名士或隐逸之家，表达了他与当地文化名人的交往，或许是在寻求精神上的共鸣。最后，"割上寒斋处士家"则描绘了一种简朴而高洁的生活状态，"割上"意味着直接从自然中取材，可能是指竹子或其他可供书写之物，而"寒斋"和"处士"则形象地勾勒出一个隐逸者在山林间以竹木为伴、过着清贫而自在生活的境况。

通过这两句诗，我们可以感受到刘克庄不仅对自然有深厚的情感，而且对书卷与学问也怀抱着浓郁的情思。他希望自己的精神追求能够得到认同和理解，甚至是和那些有共同理想的人一起，在大自然中实现一种精神上的自在。