白屋（bái wū）的意思：空无一物的房屋，形容贫穷落后的生活环境。

布帆（bù fān）的意思：指船只展开帆，顺风行驶。比喻事情顺利进行，顺利达到目的。

丹枫（dān fēng）的意思：形容枫叶的颜色鲜红。

国风（guó fēng）的意思：国家的风格和气质，代表一个国家或地区的文化特点和风貌。

寂寞（jì mò）的意思：形容孤独、冷清，没有人陪伴或交流。

今日（jīn rì）的意思：今天；现在

客情（kè qíng）的意思：指待客的礼节和情谊。

两岸（liǎng àn）的意思：指海峡两岸，特指台湾海峡两岸的关系。

起前（qǐ qián）的意思：指早起晚睡，努力工作，不计较辛苦。

秋色（qiū sè）的意思：指秋天的景色，也表示人生的晚年。

水国（shuǐ guó）的意思：指一个地方或国家水多、水势汹涌，或者指一个人喜欢水，善于水上活动。

渔笛（yú dí）的意思：比喻说话声音柔和悦耳，像渔夫吹奏的笛子一样。

卮酒（zhī jiǔ）的意思：指酒量很小，只能装在卮这种小酒器里的酒。形容酒量小或者酒量不好。

这首《舟中对酒》描绘了诗人乘舟于江上，面对美景，饮酒赋诗的情景。诗中以“水国风来爽”开篇，点明了环境的清凉与舒适，引出“江鲈今日鲜”，既表达了对美食的期待，也暗含着对故乡的思念。接下来，“布帆秋色外，卮酒暮云前”两句，通过布帆与秋色、酒杯与暮云的对比，营造了一种宁静而略带忧郁的氛围，展现了诗人内心的孤独与感慨。

“两岸丹枫树，千村白屋烟”描绘了一幅色彩鲜明、层次丰富的画面，红叶与白烟交相辉映，既展现了自然之美，也暗示了诗人的思绪在广阔天地间自由飘荡。最后，“客情方寂寞，渔笛起前川”则直接抒发了诗人的情感，虽然身处美景之中，但内心却感到寂寞，只有远处的渔笛声打破了这份寂静，似乎在为诗人的孤独寻找共鸣。

整体而言，这首诗通过细腻的景物描写和情感表达，展现了诗人独处舟中的复杂心情，既有对自然美景的欣赏，也有对生活状态的反思，以及对远方和过去的怀念。