船只（chuán zhī）的意思：指船舶，泛指所有的船只。

红袖（hóng xiù）的意思：红袖是一个形容词性成语，指的是女子的红袖子，常用来形容女子美丽动人的容貌。

花柳（huā liǔ）的意思：指妓院或妓女。

酒旗（jiǔ qí）的意思：酒旗指的是宴会上用来标志酒楼或酒家的旗帜。引申为宴请客人的意思，也指宴席的盛况和氛围。

客船（kè chuán）的意思：指前往远方的船只，也比喻远行的人。

旗红（qí hóng）的意思：形容战斗或战争中，红旗高高飘扬，象征着胜利即将到来。

三洲（sān zhōu）的意思：指世界上的三个大洲，即亚洲、欧洲和非洲。

商人（shāng rén）的意思：指从事商业活动的人。

洲浦（zhōu pǔ）的意思：洲浦是指陆地上的河流、湖泊、海洋等水体的岸边或沿岸地区。

这首诗描绘的是元末明初诗人刘基笔下的江南水乡风情。"三洲洲上花柳春"一句，以"花柳春"形象地展示了三洲之地春天的生机盎然和美景，"花"象征着春天的繁华，"柳"则寓意着生命的柔美与活力。"三洲浦里多商人"进一步点出此地繁华的经济活动，商贾云集，显示出商业的繁荣。

"酒旗红袖明江阁"通过"酒旗"和"红袖"的细节描绘，展现出江边楼阁的热闹景象，以及商旅们饮酒作乐的场景。"明江阁"三字，既写出了江景的明亮开阔，也暗示了人们生活的欢乐气氛。

最后一句"客船只望洲边泊"，则从客船的角度，写出舟行者对三洲的向往和期待，他们希望在洲边停泊，可能是为了贸易，也可能是为了欣赏美景，增添了画面的动态感。

整体来看，这首诗以简洁的语言，生动地描绘了三洲地区的繁荣景象和人文气息，展现了元末明初江南水乡的独特风貌。