不能（bù néng）的意思：表示不行、不可以、无法等意思，强调做某事的限制或禁止。

对酒（duì jiǔ）的意思：一起喝酒，共饮美酒。

肝胆（gān dǎn）的意思：形容两个人情感深厚，互相信任，互相扶持。

故人（gù rén）的意思：故人指的是旧时的朋友或熟悉的人，也可以用来形容过去的事情或往事。

江河（jiāng hé）的意思：比喻事物的发展或变化如同江河流水一样不可阻挡。

摩挲（mā sɑ）的意思：指用手轻轻地触摸、揉捏，以表达关心、慰问或安慰。

奈何（nài hé）的意思：表示无法改变或无法逃避的局面或境遇。

青史（qīng shǐ）的意思：青史是一个形容词词组，用来形容人或事物在历史上留下了深远的影响或名声。

逝波（shì bō）的意思：逝去的波浪，比喻事物的瞬息即逝或一去不返

眼中（yǎn zhōng）的意思：眼睛里的中心，指非常重视、看重的对象。

英物（yīng wù）的意思：指优秀的人或物品，也可用来形容具有卓越才能和品质的人或物。

中夜（zhōng yè）的意思：指夜间的中间时刻，也指深夜。

尊前（zūn qián）的意思：在尊贵的人面前，表示恭敬和敬仰。

这首清代诗人觉罗桂芳的《对酒》表达了诗人在饮酒时的感慨和孤独心境。首句“对酒不能饮”直接道出诗人内心的郁结，无法畅饮的无奈之情溢于言表。接着，“尊前唤奈何”进一步强化了这种无处排遣的苦闷，似乎在问酒杯，又仿佛在自问。

“眼中英物少，青史故人多”两句，诗人感叹当今英雄人物稀少，而历史上的人物却众多，暗示了现实的寂寥与历史的厚重对比，流露出对往昔豪杰的怀念和对当下世事的失望。

“肝胆向谁沥，江河有逝波”一句，诗人将自己的忠诚和热情比作江河，希望能找到可以倾诉的对象，但现实中却无人可托，只能任凭情感如逝水般流逝。

最后，“身留一剑在，中夜手摩挲”描绘了诗人手中紧握宝剑的画面，深夜独自抚摩，显示出他对理想的坚守和对未来的迷茫，以及对个人命运的深深思考。

整体来看，这首诗情感深沉，寓言性强，展现了诗人对时代变迁和个人际遇的深刻反思。