汤以濡唇，蔬以适口。
抚藜肠而自惊，奚龙脑之犹取。
予方笋蕨是茹，檗荼是友。
《黄鲁直汤方蔬法帖赞》全文
- 拼音版原文全文
黄 鲁 直 汤 方 蔬 法 帖 赞 宋 /岳 珂 汤 以 濡 唇 ，蔬 以 适 口 。抚 藜 肠 而 自 惊 ，奚 龙 脑 之 犹 取 。予 方 笋 蕨 是 茹 ，蘗 荼 是 友 。发 遗 帖 而 一 笑 ，正 恐 杨 妃 之 百 驿 ，未 足 以 比 庾 郎 之 三 韭 也 。
- 注释
- 汤：热水或汤汁。
濡：湿润。
唇：嘴唇。
蔬：蔬菜。
适口：适合口味。
藜肠：藜杖，古代的一种草木制成的手杖。
惊：惊讶。
奚：为什么。
龙脑：一种名贵的香料。
犹取：仍然寻求。
笋蕨：竹笋和蕨类植物。
茹：食用。
檗荼：苦茶。
友：伴侣。
发：发出。
遗帖：书信。
一笑：微笑。
杨妃：指杨贵妃，唐代美女。
百驿：频繁馈赠。
比：相比。
庾郎：庾信，古代文人，这里借指朴素生活。
三韭：三道简单的菜肴。
- 翻译
- 用汤水润嘴唇，蔬菜使口感适宜。
抚摸着藜杖内心惊异，为何还要追求龙脑香呢？
我正享用竹笋和蕨菜，苦茶是我的伴侣。
发出书信微笑着，只怕杨贵妃那样的频繁馈赠，还比不上庾郎你那简朴的三道小菜。
- 鉴赏
这首诗是宋代文学家岳珂对黄鲁直（即黄山谷）所作汤方和素食烹饪方法的赞美。诗人通过描述黄鲁直的生活简朴，以汤润唇，以蔬菜爽口，强调了他的清高品格。他自比为食笋蕨、苦茶的人，而非追求奢华如杨贵妃的美食。最后，他提到发送帖子分享这种生活乐趣，担心别人难以理解其深意，认为即使是庾郎（三国时人，以俭朴著称）的三韭菜也无法与之相比。整首诗表达了对黄鲁直高尚情操的敬仰和对简单生活的推崇。
- 作者介绍
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岳珂
岳珂(公元1183～公元1243) ，南宋文学家。字肃之，号亦斋，晚号倦翁。相州汤阴（今属河南）人。寓居嘉兴（今属浙江）。岳飞之孙，岳霖之子。宋宁宗时，以奉议郎权发遣嘉兴军府兼管内劝农事，有惠政。自此家居嘉兴，住宅在金佗坊。嘉泰末为承务郎监镇江府户部大军仓，历光禄丞、司农寺主簿、军器监丞、司农寺丞。嘉定十年（公元1217），出知嘉兴。十二年，为承议郎、江南东路转运判官。十四年，除军器监、淮东总领。宝庆三年（公元1227），为户部侍郎、淮东总领兼制置使。朝代：宋 字：肃之 号：亦斋 籍贯：相州汤阴（今属河南） 生辰：公元1183～公元1243
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