断金（duàn jīn）的意思：指能够切断黄金的东西，比喻非常锋利的武器或手段。

扶杖（fú zhàng）的意思：扶持和支持老年人

甘餐（gān cān）的意思：甘心接受别人的款待或待遇。

交情（jiāo qing）的意思：互相结交、建立友谊

老境（lǎo jìng）的意思：指年老时的境况或状态。

枇杷（pí bà）的意思：枇杷是一种水果，也用来比喻事物的形状像枇杷。

软语（ruǎn yǔ）的意思：指温柔、委婉的语言表达方式。

一杯（yī bēi）的意思：一杯通常指一杯酒，也可指一杯茶或其他饮料。在成语中，一杯表示一种情感或状态。

云外（yún wài）的意思：指远离尘世纷嚣，超脱尘俗的境地。

中酒（zhōng jiǔ）的意思：指喝酒，特指喝中间一杯。

这首诗描绘了诗人与友人共享枇杷美酒的场景，充满了生活的情趣和深厚的友情。首句“醽醁尊中酒”，以“醽醁”这一名贵的酒品开篇，暗示了宴饮的高雅与奢华，尊中之酒，醇厚芬芳，为下文的欢聚渲染了气氛。接着“枇杷云外林”一句，将视线从酒转向自然，枇杷树生长在远处的云间，既展现了自然景色的辽阔与生机，也寓意着生活的丰富多彩。

“甘餐千颗尽，软语一杯深”两句，生动地描绘了品尝枇杷的愉悦和与友人交谈的温馨。通过“甘餐”和“软语”这两个词，不仅体现了食物的美味和话语的柔和，更蕴含了诗人对生活美好瞬间的珍惜与享受。这里的“千颗尽”并非实指，而是夸张地表现了对枇杷的喜爱与尽情享用，而“一杯深”则暗示了对话的深入与情感的深厚。

“老境宜扶杖，交情得断金”两句，表达了诗人对年老时光的感慨以及对友情的珍视。在人生的晚年，需要借助拐杖来支撑身体，但真正的友情却如同金子一般珍贵，不会因为岁月的流逝而减色。这两句既是对自身处境的写照，也是对友情价值的高度肯定。

最后，“遗民伐荻去，真处即吾心”一句，可能暗含了对过去岁月的回忆与对当下真实情感的追寻。在这里，“遗民”可能象征着过去的自己或某种逝去的美好，而“伐荻去”则可能是对过往的一种告别。然而，真正的自我和内心的平静，就在这种对过去的回忆与对当下的珍惜之中。整首诗通过细腻的描绘和深刻的哲思，展现了诗人对生活、友情以及内心世界的深刻感悟。