鲑菜（guī cài）的意思：形容人或事物在困境中能够迅速适应并获得生存的能力

归去（guī qù）的意思：回到原来的地方，返回故乡。

何必（hé bì）的意思：表示某种行为或做法没有必要或没有意义。

清真（qīng zhēn）的意思：指纯净、纯真、无杂质的状态或品质。

俗客（sú kè）的意思：指平民百姓、普通人。

无尘（wú chén）的意思：没有灰尘，指清洁整洁。

野老（yě lǎo）的意思：指智慧、经验丰富的老人。

移花（yí huā）的意思：指用手法巧妙地把事物的本来面目变换或转移。

一身（yī shēn）的意思：指一个人身上具备了多种特质或才能。

雨后（yǔ hòu）的意思：指雨后天晴，雨过天晴，形容事情经过困难或逆境后，出现好转或变得更好。

醉尉（zuì wèi）的意思：形容醉得像个大尉一样，喝醉酒后醉态十足。

这首诗描绘了一位隐士在园中生活的宁静与自在。首句“鲑菜长饥未识贫”，以鲑鱼之贵重比喻隐士虽食不丰，却未觉贫穷，体现了他对物质的淡泊。接着，“茆堂药圃各清真”一句，点出居所简朴而心地纯净，药圃象征着对自然与健康的追求。

“庭前拾橡猿三口，雨后移花月一身”描绘了园中生活的情趣，猿猴在庭前觅食，花木在雨后生长，月光下的身影与花影交织，构成一幅和谐的画面。这不仅展现了自然之美，也暗示了诗人与自然界的和谐共处。

“门有好山何必画，径辞俗客自无尘”表达了诗人对自然美景的欣赏，认为无需刻意描绘，因为门前的好山就是最美的画卷；同时，拒绝世俗的打扰，保持内心的清净。最后，“穿林归去常冲晚，野老宁烦醉尉嗔”则以日常的归家情景，表现了诗人与世无争的生活态度，即使在傍晚时分穿越树林，也不怕被醉酒的官吏责怪，体现了他超脱世俗的自由精神。

整体而言，这首诗通过细腻的描写，展现了隐逸生活的美好与诗人内心的宁静，以及对自然与生活的深刻感悟。