莼羹（chún gēng）的意思：指美味可口的莼菜汤羹，也用来形容美食。

豆粥（dòu zhōu）的意思：指简单、朴素的生活或饮食。

鹅儿（é ér）的意思：鹅儿是指年幼的鹅，用作成语形容人年纪轻小。

羔儿（gāo ér）的意思：指小羊，也用来形容年幼或无知的人。

勾吴（gōu wú）的意思：指通过勾结、串通等手段来达到不正当的目的。

何用（hé yòng）的意思：没有什么用处或者价值。

琉璃（liú lí）的意思：指透明如玻璃、颜色艳丽的东西。

龙脑（lóng nǎo）的意思：指珍贵的东西或宝贵的经验、智慧。

鲁卫（lǔ wèi）的意思：指为了自己的私利而出卖朋友或背离自己的本心。

貊炙（mò zhì）的意思：形容贪得无厌，贪婪无度。

南北（nán běi）的意思：南北表示方向，也可以表示两个相对的地点或事物。

酿酒（niàng jiǔ）的意思：指酿造酒醋或制作酒类饮品的过程。

庖厨（páo chú）的意思：指厨师，也泛指做饭烹饪的人。

千里（qiān lǐ）的意思：指很远的距离。

羌煮（qiāng zhǔ）的意思：指为国家或人民的利益而奋斗，甘愿忍受艰苦困苦。

中肠（zhōng cháng）的意思：指人的胃肠，也用来比喻人的胆量和勇气。

珠娘（zhū niáng）的意思：珠娘指的是美丽聪明的女子。

尊前（zūn qián）的意思：在尊贵的人面前，表示恭敬和敬仰。

鹅儿黄（é ér huáng）的意思：形容鹅黄色或浅黄色。

龙脑香（lóng nǎo xiāng）的意思：形容香味浓郁。

千里莼（qiān lǐ chún）的意思：形容人的容貌或事物的美丽，比喻东西看上去美好，实际上没有内在价值。

千里莼羹（qiān lǐ chēngēng）的意思：形容事物的品质或成就非常高。

这首诗描绘了诗人与友人卫卿叔之间的美食交流，通过细致入微的描述展现了丰富的饮食文化。首句“阔展食前一丈方”形象地写出宴席的宽敞，显示出主人的热情好客。接着，“羔儿酿酒鹅儿黄”点出美酒与鲜嫩的鹅肉，令人垂涎欲滴。

“千里莼羹紫丝长”一句，借用“千里莼羹”的典故，形容羹汤的美味和精致，紫丝长可能是指羹中的配料如紫菜等，增添了色彩和口感。接下来，“乳肫丰贮琉璃凉”则强调了乳猪和肫肝的鲜美，且用琉璃形容器盛放，显得清凉可口。

“䓑齑豆粥得并尝”中的䓑齑（葱花）和豆粥，是朴素而健康的搭配，与前面的奢华菜肴形成对比，展现出饮食的多样性和层次感。诗人感慨“尊前何用绿珠娘”，意指眼前的美食足以满足，无需再寻求其他艳丽的陪伴。

“貊炙羌煮庖厨忙”描绘了厨师们忙碌的身影，烘托出宴会的热闹气氛。“碗面浓封龙脑香”则进一步强调食物的香气扑鼻，龙脑香的加入更显其珍贵和诱人。

最后两句“鲁卫勾吴莫誇乡，南北两烹慰中肠”表达了对各地烹饪技艺的赞赏，认为无论是鲁菜、卫菜、勾吴等地的风味，还是南北交融的烹饪，都能满足诗人的味蕾，抚慰他的心灵。

整体来看，这首诗以饮食为媒介，不仅展示了美食的魅力，也体现了诗人与友人的情感交流，以及对生活的热爱和对美食文化的欣赏。