不起（bù qǐ）的意思：不敢或不愿意起来；拒绝或不接受。

炊烟（chuī yān）的意思：指农村中农民家中炊烟袅袅升起，意味着安居乐业，平静安宁的生活。

撅头（juē tóu）的意思：抬起头，昂首。

沦涟（lún lián）的意思：指沉沦、沉溺在悲伤或痛苦之中。

落日（luò rì）的意思：指太阳落山，天色暗下来，也用来比喻人或事物的衰落、结束。

芒履（máng lǚ）的意思：形容行走时严谨谨慎，像踩在芒刺上一样小心翼翼。

水田（shuǐ tián）的意思：水浸田地，指庄稼生长茂盛的田地。

田里（tián lǐ）的意思：指人们在耕种、种植等农田里的活动。

撅头船（juē tóu chuán）的意思：形容船头高出水面。

这首诗描绘了一幅江南水乡的生动画面，充满了宁静与和谐之美。

“天水沦涟”，开篇即以“沦涟”二字描绘出水面波光粼粼、水天一色的景象，给人一种广阔无垠的感觉。“穿篱一只撅头船”，接着诗人细腻地刻画了一只小船穿过竹篱的情景，形象生动，仿佛读者也能感受到船行水上的轻盈与自由。这不仅展现了江南水乡的自然风光，也暗示了当地人民与水的密切关系和对水道的熟悉。

“万灶炊烟都不起”，这一句则转而描写江南乡村的生活场景。在广阔的田野上，炊烟袅袅升起是常见的景象，但此刻却“不起”，可能是因为时间尚早或天气特殊，这种反常的静谧更添了几分神秘与宁静。这样的描写，既表现了江南乡村生活的恬淡与和谐，也暗示了某种期待或故事的背景。

“芒履。落日捞虾水田里。”最后两句将视角转向了劳作的人们。穿着芒鞋（草鞋）的农夫，在落日余晖中于水田中捞虾。这不仅是对劳动场景的描绘，也是对勤劳与自然和谐共处的美好生活的赞颂。芒履象征着农民的辛劳与朴实，落日与水田则营造出一种温馨而富有诗意的画面，让人感受到劳动的喜悦与满足。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了江南水乡的自然美景与田园生活，既有对自然之美的赞美，也有对劳动人民辛勤付出的敬意，是一幅充满生活气息与人文关怀的画卷。