白玉（bái yù）的意思：形容品质高尚、纯洁无瑕。

不惜（bù xī）的意思：不计较付出，毫不吝惜

大官（dà guān）的意思：指高官、重要的官职。

何处（hé chǔ）的意思：指不确定的地方或未知的位置。

佳气（jiā qì）的意思：指美好的气候或环境，也可用来形容好运或吉祥的气氛。

开白（kāi bái）的意思：指事情刚开始，尚未发展到深入阶段。

女三（nǚ sān）的意思：指女性三人组合，也泛指女性团体。

蟠桃（pán táo）的意思：指事物的发展或进程非常缓慢或停滞不前。

上苑（shàng yuàn）的意思：指上级领导或权贵的府邸或园林。

神仙（shén xiān）的意思：指修炼有成的仙人，也泛指非凡的人物或事物。

水衡（shuǐ héng）的意思：用水来称量，比喻用公正的标准来衡量事物。

相门（xiāng mén）的意思：指同辈之间互相称呼、对待。

瑶池（yáo chí）的意思：指美丽的地方或美人。

玉筵（yù yán）的意思：指宫廷中的盛大宴会，也用来形容非常盛大的场面。

玉女（yù nǚ）的意思：指贞洁、纯净的女子。

湛露（zhàn lù）的意思：指清晨或晚间露水的清澈明亮。

至今（zhì jīn）的意思：指某一事物从过去一直延续到现在，表示时间跨度长久。

这首明代黄廷用的《贺上林徐监长双寿》描绘了显赫家族的繁荣气象和宴会的奢华。首句“相门佳气至今传”赞美了徐家世代显赫，家风优良。次句“春暖长开白玉筵”形象地展示了春天里盛大而精致的宴席，犹如白玉般洁净明亮。

“作赋争誇球履客，买歌不惜水衡钱”两句通过写宾客们才情横溢，竞相赋诗夸赞，以及主人豪爽地用大量钱财购买歌声，展现了宴会的文雅与豪放气氛。

“欣逢上苑蟠桃日，忆醉大官赐酒年”则回忆起过去在皇家园林中欢庆的日子，以及曾有幸接受大官赐酒的荣幸时刻，流露出对往昔美好时光的怀念。

最后两句“玉女三浆同湛露，瑶池何处觅神仙”以神话中的仙境比喻宴会的奢华和欢乐，表达了对主人长寿的美好祝愿，同时也寓含着对超凡生活的向往。

整体来看，这首诗语言华丽，意境优美，既赞美了主人的权势与财富，又寄托了对盛世繁华的赞美和对美好生活的向往。