不作（bù zuò）的意思：不做，不从事某种行为或活动

残寒（cán hán）的意思：形容寒冷到极点，非常严寒。

春色（chūn sè）的意思：形容春天的景色美丽绚丽。

从头（cóng tóu）的意思：从开始到结束，从头至尾。

东风（dōng fēng）的意思：东风是指从东方吹来的风，引申为春风，也比喻好消息、繁荣的前兆。

故事（gù shì）的意思：

[释义]
(1) （名）基本义：真实的或虚构的用做讲述对象的事情。
(2) （名）文艺作品中用来体现主题的情节。
[构成]
偏正式：故（事
[例句]
故事情节。（作定语）

江梅（jiāng méi）的意思：比喻人的性格或心情像江梅一样坚韧不拔，不受外界环境的影响。

金胜（jīn shèng）的意思：比喻道德高尚，品质优良。

梦中（mèng zhōng）的意思：指在梦中，不真实的情景或境况。

日辰（rì chén）的意思：指时间的流逝，一日一天的事情。

诗思（shī sī）的意思：指诗人的思考和创作能力，也指人们写诗时所需要的思维和灵感。

时羞（shí xiū）的意思：指人在适当的时候感到羞耻。

土牛（tǔ niú）的意思：形容人或事物原始、粗犷、朴实。

细雨（xì yǔ）的意思：细小的雨点

眼底（yǎn dǐ）的意思：指深藏在心底的感受、情感或意思。

悠悠（yōu yōu）的意思：形容时间长久、漫长。

珍重（zhēn zhòng）的意思：对某人或某物非常重视，非常珍贵，十分关心。

中春（zhōng chūn）的意思：指冬天即将过去，春天即将来临的时刻。

这首诗描绘了人日立春的景象与诗人内心的感受。首句“东风剪韭荐时羞”，以生动的比喻描绘了春风吹过，万物复苏的情景，仿佛东风在剪切着嫩绿的韭菜，象征着生机勃勃的春天已经到来。接着，“细雨江梅破晚愁”一句，通过细雨滋润江边的梅花，消解了傍晚的忧愁，展现了春雨润物、万物更新的美好画面。

“眼底日辰刚数七，梦中春色又从头”，这两句表达了时间的流转与对春日的期待。诗人观察到今日是人日，即农历正月初七，感叹时光匆匆，同时在梦中预想春色将至，充满了对新一年美好生活的憧憬。

“谁修故事裁金胜，恰有残寒送土牛”，这里提到了人日的传统习俗——制作金胜（一种用金箔或纸制成的装饰品），以及立春时节的土牛（古代用来祭祀土地神的木牛）。这两句既体现了民俗文化的丰富性，也暗示了季节更替的自然规律。

最后，“珍重道衡今不作，花前诗思总悠悠”，表达了诗人对过去岁月的怀念和对未来的期待。道衡，可能指的是某种传统仪式或活动，如今已不再举行，诗人在花前吟诗，思绪悠远，既有对往昔的留恋，也有对未来充满诗意生活的向往。

整体而言，这首诗通过细腻的描写和丰富的意象，展现了人日立春这一特定时刻的自然景观和社会风俗，同时也抒发了诗人对时光流逝、生活变迁的感慨，以及对美好未来的憧憬。