北斗（běi dǒu）的意思：指北斗星，比喻坚定不移的方向或者引导。

矗矗（chù chù）的意思：形容高耸挺拔，矗立不倒。

栋材（dòng cái）的意思：指建筑物的木料，比喻重要的人才或物质资源。

东人（dōng rén）的意思：指东方的人，也可指东方的文化、风俗。多用来形容东方人的聪明、机智、智慧。

斗星（dòu xīng）的意思：指争斗或竞争中的明星或佼佼者。

孤屿（gū yǔ）的意思：指独立的小岛，比喻人孤独无助，处境艰难。

衮衣（gǔn yī）的意思：形容衣服华丽、豪华。

华岳（huá yuè）的意思：指华山和岳阳两个名山，比喻名山大川。

杰阁（jié gé）的意思：杰出的人才或建筑物。

绮筵（qǐ yán）的意思：绮丽华美的宴会。

群山（qún shān）的意思：形容山峰连绵，群峰聚集的景象。

山城（shān chéng）的意思：指建在山上的城市，也指山城景色秀美。

上台（shàng tái）的意思：登上舞台或讲台，开始表演或演讲。

台衡（tái héng）的意思：指人的品行或行为高尚，道德修养卓越，能够起到稳定、调和作用。

天上（tiān shàng）的意思：形容非常美好的境地或事物。

天华（tiān huā）的意思：指天上的光华，形容景色美丽壮观。

惟恐（wéi kǒng）的意思：害怕，担心

五羊（wǔ yáng）的意思：指五只羊，象征富饶、繁荣和幸福。

星辰（xīng chén）的意思：指星星和星辰，用来形容星星闪烁，光辉耀眼。

虚席（xū xí）的意思：指没有人坐的空座位，也用来形容聚会或会议上没有出席的人。

中天（zhōng tiān）的意思：指太阳高悬在天空中央，形容光明照耀、非常明亮。

北斗星（běi dǒu xīng）的意思：指北斗七星，比喻在困境中指引方向的人或事物。

这首诗描绘了夜晚在五层楼住宿时所见的壮丽景色与深沉感慨。首句“山城矗矗绮筵开”，以“山城”点明地点，以“矗矗”形容山城的高峻，以“绮筵”描绘宴会的豪华，展现出一幅繁华景象。接着，“杰阁谁抡巨栋材”，赞美了建筑之雄伟，暗含对建造者的赞叹。

“一水浮涵孤屿出，群山遥拥五羊来”，这两句通过水、岛屿、群山的描绘，展现了自然景观的壮美与层次感。水面上漂浮着一座孤岛，远处群山环绕，仿佛将五羊城拥入怀中，营造出一种宁静而壮观的氛围。

“夜看北斗星辰丽，却忆中天华岳回”，诗人夜晚仰望星空，北斗七星璀璨夺目，不禁回忆起华山的雄伟，表达了对自然美景的深深向往和对历史名山的敬仰之情。

最后，“天上台衡正虚席，东人惟恐衮衣来”，诗人联想到天上（象征权力或理想境界）的高位空缺，担心有才华的人才（衮衣，古代帝王或官员的礼服）会到来填补这一职位，流露出对人才的渴望和对社会进步的期待。

整体而言，这首诗通过细腻的景物描写和丰富的联想，展现了诗人对自然美景的赞美、对历史文化的追忆以及对社会理想的憧憬，情感深沉，意境深远。