豆酒（dòu jiǔ）的意思：指豆腐和酒，形容简单朴素的生活。

高头（gāo tou）的意思：形容骄傲自满、目中无人。

酒家（jiǔ jiā）的意思：指酒店或酒楼，也可指酒馆或酒坊。

流霞（liú xiá）的意思：指夕阳西下时，天空呈现出美丽绚丽的彩霞景象。

若耶（ruò yē）的意思：表示愿望得以实现或事情能够成功。

山阴（shān yīn）的意思：山的背阴面，指被遮蔽或被忽视的地方。

胜流（shèng liú）的意思：比喻优秀的人才像流水一样源源不断地出现。

似若（sì ruò）的意思：形容非常相似，几乎一样。

相将（xiāng jiāng）的意思：比喻彼此互相对待、相互交往。

阴至（yīn zhì）的意思：指阴暗的力量逼近或来临，形势严峻。

争言（zhēng yán）的意思：指争吵、争论。

子侄（zǐ zhí）的意思：指侄子和外甥，泛指晚辈。

这首诗描绘了子侄们一同前往酒家欢聚的情景，通过生动的细节展现了浓厚的生活气息和人情味。首句“子侄相将作酒家”，简洁有力地勾勒出一群年轻人结伴而行，前往酒肆畅饮的画面，充满了青春的活力与欢快的气息。

接着，“高头豆酒胜流霞”一句，运用了比喻的手法，将酒比作流动的彩霞，既形象地描绘了酒色的诱人，也暗示了饮酒时的欢乐氛围如同绚烂的晚霞一般美丽而短暂。这种将日常生活的场景与自然景象巧妙结合的表达方式，不仅增添了诗歌的美感，也使得读者能够更加直观地感受到诗人所要传达的情感。

“酿师远自山阴至”一句，点出了酒的来源，说明这酒并非寻常之物，而是由远方的酿酒师傅精心酿造而来。这一细节不仅增加了诗歌的故事性，也体现了对酒质的重视和对酿酒工艺的尊重。同时，这也暗示了酒的品质上乘，值得人们品味与享受。

最后一句“此水争言似若耶”，以若耶溪的清澈与美丽来比喻酒水的甘甜与纯净，进一步强调了酒的品质。若耶溪是浙江绍兴的一条著名河流，以其水质清澈、景色宜人著称，这里用若耶溪来比喻，既是对酒水品质的高度赞扬，也是对饮酒环境的美好想象，营造了一种诗意盎然的饮酒氛围。

整体而言，这首诗通过对子侄相聚饮酒场景的细腻描绘，以及对酒质、环境的赞美，展现了明末清初时期文人雅士对于生活情趣的追求和对美好事物的欣赏态度，具有浓郁的生活气息和人文关怀。