寒梅（hán méi）的意思：形容在寒冷的冬天中依然能够保持傲然不屈的精神和坚强的意志。

芒屩（máng juē）的意思：形容人的行走迟缓或腿脚不灵活。

日午（rì wǔ）的意思：指太阳正午时分，比喻事物达到最高点或最热闹的时候。

山僧（shān sēng）的意思：指隐居山林的僧人，比喻远离尘嚣，修身养性的人。

十年（shí nián）的意思：指时间长久，表示时间的长短。

送君（sòng jūn）的意思：指送别亲友或客人离开。

相对（xiāng duì）的意思：相对表示相互之间存在关联或对比的状态。

斜阳（xié yáng）的意思：指太阳偏斜于地平线上方的时候，也比喻事物接近末日、衰败或人事已非的状态。

知名（zhī míng）的意思：广为人知，名声大。

坐谈（zuò tán）的意思：坐下来交谈

这首诗描绘了一次访友的经历，充满了宁静与自然的和谐之美。诗人彭孙贻以细腻的笔触，展现了与隐居山中的老僧息乾长老相遇的场景。

首句“十年住山中，未识山僧面”，点明了老僧隐居山林已有十年之久，而诗人未曾得见其真容。这种长时间的隐居生活，透露出一种远离尘嚣、追求内心平静的生活态度。

接着，“相对不知名，寒梅皎于霰”一句，通过寒梅的洁白与晶莹，象征着老僧内心的纯净与高洁。寒梅在雪霰中绽放，不仅美化了环境，也寓意着老僧虽处深山，却如同寒梅一般坚韧不屈，保持着自己的品格和精神。

“坐谈忘日午，斋钟冷深院”描绘了两人交谈时的场景，时间仿佛在这一刻静止，连日午的时光都忘记了。斋钟的响起，似乎提醒着时间的流逝，但深院的寂静并未因此而打破，反而增添了对话的氛围，让人感受到一种超脱世俗的宁静。

最后，“芒屩送君归，斜阳在南涧”一句，以老僧为诗人送行的情景结束全诗。芒屩，即草鞋，是古代僧人常用的鞋履，这里既体现了老僧的简朴生活，也表达了对诗人的深厚情谊。斜阳映照在南涧之上，不仅渲染了离别的氛围，也暗示着时光的流转与生活的循环往复。

整首诗通过对隐居生活和与老僧相遇的描绘，展现了诗人对自然与宁静生活的向往，以及对友情的珍视。语言简洁而富有意境，情感真挚而深沉，是一首充满哲思与美感的作品。