杯酒（bēi jiǔ）的意思：指一杯酒，表示祝福或感慨之情。

薄宦（bó huàn）的意思：指官职低微，地位卑贱。

冬日（dōng rì）的意思：指寒冷的冬天。

何事（hé shì）的意思：表示问原因，询问事情的缘由。

即是（jí shì）的意思：即刻就是，马上就是。

江头（jiāng tóu）的意思：指人的头部，比喻人的智力、才华或者能力。

落寞（luò mò）的意思：形容心情沮丧、孤独寂寞。

梅雪（méi xuě）的意思：形容梅花在雪中开放，比喻坚强不屈的品质。

崎岖（qí qū）的意思：形容道路或情况艰难、坎坷。

戚戚（qī qī）的意思：形容悲伤、忧愁、痛苦的样子。

青春（qīng chūn）的意思：指年轻的时期，也指年轻人的朝气和活力。

穷冬（qióng dōng）的意思：指寒冷严寒的冬季。

世途（shì tú）的意思：指人生的道路或事业的发展历程。

十分（shí fēn）的意思：非常、非常地

贪杯（tān bēi）的意思：形容人贪图酒色，沉迷于饮酒。

天末（tiān mò）的意思：指天空的尽头或边际。

问世（wèn shì）的意思：指某种事物或观念首次出现或面世。

熙熙（xī xī）的意思：形容人多、热闹的样子。

消息（xiāo xī）的意思：形容人们因为谣言、传闻或消息的传播而惊慌失措，心惊胆战。

休问（xiū wèn）的意思：不再问询或打听。

烟柳（yān liǔ）的意思：形容春天柳树枝条柔软婀娜，轻盈飘逸。

一番（yī fān）的意思：表示一次尝试、一番努力或一番思考。

这首诗《饮酒》由宋代诗人赵抃所作，通过对冬日江边的景象描绘，以及对个人情感与生活的反思，展现了诗人独特的哲学思考和生活态度。

首联“江头落寞穷冬日，天末崎岖薄宦身”，开篇即以冬日江边的萧瑟景象和诗人自身处境的艰难相映衬，营造出一种孤寂而坚韧的氛围。江水在冬日的映照下显得格外冷清，而诗人作为“薄宦身”，身处官场的崎岖之中，虽处境艰难却仍保持着独立的人格和坚韧的精神。

颔联“休问世途千态巧，且贪杯酒十分醇”，则进一步表达了诗人对世态炎凉的淡然态度。他劝诫世人不必过于计较世间的种种权谋机巧，而是应该像饮酒一样，享受当下的纯粹与美好。这种超脱世俗、追求内心宁静的生活哲学，体现了诗人对真善美的追求和对现实的深刻洞察。

颈联“颜间戚戚成何事，醉里熙熙即是真”，通过对比颜面的忧愁与内心的欢愉，强调了精神世界的纯净与真实。即使外界充满忧虑和困扰，但在醉酒的时刻，心灵得以释放，找到了真正的自我。这里不仅是对个人情感的抒发，也是对人生真谛的探寻。

尾联“梅雪半残烟柳吐，一番消息又青春”以自然界的更迭为喻，暗示着生命的循环不息和希望的永恒存在。即使梅雪半残，烟柳吐新，春天的消息又带来了生机与活力，象征着无论经历多少艰难困苦，生命总能迎来新的开始和希望。

综上所述，《饮酒》一诗通过细腻的景物描写和深刻的哲理思考，展现了诗人对生活、自然和人性的独到见解，以及在逆境中保持乐观、追求内心平静的生活态度。