《酥》全文
- 拼音版原文全文
酥 宋 /张 蕴 兼 味 醍 醐 外 ，分 身 乳 酪 中 。江 南 鸣 穉 犊 ，塞 上 寄 飞 鸿 。乾 雨 看 如 幻 ，生 盐 讶 渐 融 。腊 残 犹 有 待 ，煎 取 牡 丹 红 。
- 诗文中出现的词语含义
-
丹红（dān hóng）的意思：指红色，也可指红润、红艳。
飞鸿（fēi hóng）的意思：指雄鹰飞翔的姿态，形容才华出众、志向远大的人。
分身（fēn shēn）的意思：分身指一个人同时出现在不同地方，具有多个身体。
兼味（jiān wèi）的意思：指事物具有多种不同的味道或特点。
江南（jiāng nán）的意思：江南是指中国南方的江苏、浙江一带，也用来形容美丽的南方风景。在成语中，江南多指江苏、浙江一带的地域。
牡丹（mǔ dān）的意思：比喻人才、美女等在某种环境下得以展露才华或美貌。
乾雨（qián yǔ）的意思：指天空晴朗，无云雨的状态。
乳酪（rǔ lào）的意思：形容事物柔软、滑润。
塞上（sāi shàng）的意思：指北方边塞地区或沙漠地带。
生盐（shēng yán）的意思：指通过劳动获得的财富，也指辛勤劳动所带来的回报。
醍醐（tí hú）的意思：指最好的、最精华的东西。
有待（yǒu dài）的意思：表示需要等待或需要进一步处理的事情。
- 鉴赏
这首诗名为《酥》，出自北宋词人张先之手。全诗采用了精致的笔触和丰富的想象，描绘了一幅生动的乳制品制作场景。
"兼味醍醐外，分身乳酪中。" 这两句通过对比鲜明的手法，形象地展示了乳制品在制作过程中的不同阶段，其精华部分已经提取出来，而剩余的部分则充满了乳香。
"江南鸣稚犊，塞上寄飞鸿。" 这两句诗将乳制品的生产与自然景观相结合，既描绘了南方水乡的宁静美丽，也勾勒出了边塞的辽阔苍凉，同时通过“飞鸿”这一意象，表达了作者对远方亲人的思念。
"乾雨看如幻，生盐讶渐融。" 这两句诗则描绘了一场突如其来的细雨，使得天气变得湿润，而盐的溶解则是这变化的一种体现，显示了自然界中水分循环的奇妙。
"臈残犹有待，煎取牡丹红。" 最后两句通过对乳制品最后加工阶段的描写，以及将其与珍贵的牡丹花相提并论，表现出了作者对于美好事物不放过任何细节的态度。
整首诗语言优美，意境深远，不仅展示了张先在词艺上的造诣，也反映出他对生活中的美好事物有着敏锐的观察力和深切的情感。
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