蟳肥和雪鲙,梅早夹春篘。
- 注释
- 蟳:海蟹,一种生活在海边的甲壳动物。
肥:形容海蟹肉质饱满。
雪鲙:像雪一样洁白的鱼片,可能是指鲈鱼等做成的生鱼片。
梅:梅花。
早:早开的。
夹:点缀,夹杂。
春篘:春天的酒酿,篘是一种过滤酒液的器具。
- 翻译
- 海蟹鲜美如雪,早梅点缀着春天的酒酿。
- 鉴赏
这句诗描绘了两个美食细节:一是蟳(一种海鲜)的新鲜肥美,犹如覆盖着白雪的鱼片;二是梅花盛开的时节,人们已经提前酿制出带有春天气息的美酒。诗人高似孙以简洁的语言,通过这两个意象,展现了江南水乡春天的风味与生活情趣。诗句富有季节感,让人仿佛能品尝到那鲜美的海鲜和清醇的春酒,感受到春天的生机与味蕾的享受。
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