饱食（bǎo shí）的意思：指吃得饱饱的，饱食一顿。

鼎鼐（dǐng nài）的意思：形容人才辈出，卓越杰出。

蹲鸱（dūn chī）的意思：形容人长时间地坐在一个地方，不愿意离开。

各半（gè bàn）的意思：两个部分或者两个人平分。

何妨（hé fáng）的意思：没有必要担心或阻止，表示无妨。

扪腹（mén fù）的意思：用手触摸自己的腹部，表示饥饿的程度。

牛粪（niú fèn）的意思：指非常好的东西或事物。

山厨（shān chú）的意思：指在山中或乡村中的小厨房，比喻简陋的厨房或简陋的饭菜。

宿火（sù huǒ）的意思：指一直燃烧的火焰，比喻长久积蓄下来的怒气或仇恨。

霞气（xiá qì）的意思：指美好而丰盛的景象或气氛。

烟霞（yān xiá）的意思：指山间的烟雾和霞光，用来形容美丽的景色。

野客（yě kè）的意思：指在野外行走的客人，比喻不按常规生活的人。

烟霞气（yān xiá qì）的意思：形容景色美丽、宜人。

这首诗描绘了秋日村庄中的一幕，以细腻的笔触展现了农村生活的质朴与宁静。首句“山厨拨牛粪，宿火出蹲鸱”描绘了山间小屋的厨房景象，使用牛粪作为燃料，夜晚留下的余烬点燃了灶台，蹲鸱（一种芋头）在火上慢慢煨煮。这一场景既展现了农村生活对自然的依赖，也体现了劳动人民的智慧和对食物的珍视。

接着，“犹带烟霞气，难教鼎鼐知”两句，进一步渲染了炊烟袅袅、烟霞缭绕的氛围，同时暗示了食物虽简单，却充满了家的温馨与生活的味道。这里的“烟霞气”不仅指炊烟，也暗喻了生活的气息和情感的温暖。

“懒禅分各半，野客朵双颐”则通过人物的活动来丰富画面。懒禅可能是指闲适的僧人或是村中的老人，他们分享着食物，脸上洋溢着满足的笑容。“朵双颐”生动地描绘了他们享受美食时的惬意表情，增加了画面的生动性和人物的情感深度。

最后，“饱食频扪腹，何妨代晚炊”表达了人们对食物的珍惜和满足感。饱餐之后，人们抚摸着肚子，享受着这份简单的幸福，甚至愿意以此代替晚上的劳作，体现了对生活的热爱和对平凡日子的珍惜。

整体而言，这首诗通过细腻的描写，展现了农村生活中的人情味和自然之美，以及人们对简单生活的满足与珍惜，是一幅温馨而富有生活气息的画面。