沽酒（gū jiǔ）的意思：指以卖酒为业，也可指购买酒品。

湖田（hú tián）的意思：湖田是一个汉字词语，指的是湖泊和田地。在成语中，湖田常常用来比喻繁荣富饶的景象或者形容一个地方环境优美。

街头（jiē tóu）的意思：指在街道上，特指在大街小巷、市井之间。

秋浦（qiū pǔ）的意思：指秋天的湖泊或河流，也用来形容秋天的景色。

日暮（rì mù）的意思：太阳快要落山的时候。也比喻事情接近尾声或即将结束。

野翁（yě wēng）的意思：指一个人生活在偏远荒凉之地，过着与外界隔绝的野外生活。

织屦（zhī jù）的意思：织布和制作鞋履的技能。

这首诗描绘了元末明初时期江南农村的生动画面，充满了浓厚的生活气息和田园风情。

首句“黍熟湖田花鸭飞”，以“黍熟”点明季节，暗示丰收的景象；“湖田”则描绘出广阔的水乡农田，而“花鸭飞”则以动态的画面，展现了湖田中的生机与活力，鸭子在水中嬉戏，增添了几分田园的趣味。

次句“雨香秋浦箬鱼肥”，“雨香”二字巧妙地将自然界的雨水与香气联系起来，营造了一种清新宜人的氛围；“秋浦”则指代了秋天的河流，给人以宁静祥和之感；“箬鱼肥”则直接描绘了秋季鱼类的丰美，暗示了丰富的渔业资源，同时也预示着人们生活富足。

后两句“野翁织屦街头卖，日暮裹盐沽酒归”，通过一位老翁的形象，展现了乡村生活的另一面。老翁在街头售卖自己编织的草鞋，既体现了劳动人民的勤劳，也反映了乡村市场的繁荣。而“日暮裹盐沽酒归”则描绘了老翁劳作一天后的惬意生活，他带着收获的喜悦，买酒回家，享受生活的乐趣。这一场景温馨而富有生活气息，让人感受到乡村生活的淳朴与和谐。

整体而言，这首诗通过对自然风光和乡村生活的细腻描绘，展现了元末明初江南地区独特的风土人情，以及人们简单而充实的生活状态。