采菱（cǎi líng）的意思：采摘菱藕。比喻积极主动地去寻找机会。

采莲（cǎi lián）的意思：比喻男子追求女子，或者指男女之间的情感纠葛。

渡船（dù chuán）的意思：渡船是指用来渡运人或货物的船只。在成语中，渡船常常象征着帮助、解救或过渡的作用。

短蓑（duǎn suō）的意思：指短而小的衣物。

菰饭（gū fàn）的意思：指受人恩惠后忘恩负义，不知感激。

过客（guò kè）的意思：指短暂经过的人或事物，比喻来去匆匆，不久停留的人。

年来（nián lái）的意思：指多年以来的时间。

铜斗（tóng dòu）的意思：指酒壶，也比喻人的口才或文章出色。

载归（zǎi guī）的意思：指将人或物从远方平安地接回来。

这首诗描绘了一幅江南水乡的日常画面。首句“横网不遮过客”写出了渔网疏疏，没有过多地打扰到过往行人，体现了当地民风的淳朴与自然。次句“渡船时载归僧”则描绘了渡船在河上穿梭，承载着归来的僧侣，增添了宁静的宗教氛围。

“炊菰饭胜炊稻”一句，通过比较，表达了诗人对菰米的喜爱，可能是因为菰饭的口感或营养价值更佳。接下来，“采莲歌和采菱”则展现了水乡的田园乐趣，人们一边劳作，一边唱着欢快的歌谣。

“烟外晚村弄笛”描绘了傍晚时分，村庄之外传来悠扬的笛声，给静谧的画面增添了一份诗意。而“沙边夜店停灯”则暗示了夜晚来临，旅人可以在岸边小店歇息，灯火照亮了旅途。

最后一句“短蓑醉拍铜斗，我亦年来稍能”，诗人穿上短蓑，或许是在欣赏这美景，或许是在品酒自乐，他感叹自己近年来也能体会到这种闲适的生活乐趣。整首诗以细腻的笔触，展示了江南水乡的恬淡生活和诗人内心的愉悦。