避暑（bì shǔ）的意思：避暑指的是为了避免炎热天气而采取措施，通常指到凉爽的地方度过夏天。

合著（hé zhù）的意思：指多人合作撰写一本书籍或文章。

今夕（jīn xī）的意思：今天晚上

恰则（qià zé）的意思：指合适、恰当的时机或条件。

如何（rú hé）的意思：表示询问或描述做某事的方法或步骤。

衰翁（shuāi wēng）的意思：指年老体衰的人。

松雪（sōng xuě）的意思：形容雪量大而松散

天方（tiān fāng）的意思：天方意为天上的方位，形容极远的地方或极高的境界。

无风（wú fēng）的意思：形容没有风或者没有风势。

月正（yuè zhèng）的意思：指月亮正圆的时候。

则天（zé tiān）的意思：指天下大治，社稷太平，国泰民安。

正中（zhèng zhōng）的意思：指准确地击中目标，也可以指正好在中间。

只合（zhī hé）的意思：只适合某种特定情况或条件。

醉乡（zuì xiāng）的意思：指陶醉于美好的境地，忘却尘世的烦恼。

这首诗描绘了一幅炎热夏夜的画面，诗人通过对自然景象的细腻描写，抒发了自己的情感。"恰则天方暮，如何月正中"表明夜幕低垂，月亮悬挂在正中的位置，营造出一种静谧而又略带几分焦躁的情绪。

"一年无此热，今夕绝无风"强调了夏日的酷热异常，以及这夜晚的安静，没有一丝风息。这种对比强化了诗人对于当下环境的感受和体验。

"早藕凝松雪，新菱剥酽红"中，“藕”指的是莲藕，诗人通过“凝松雪”的形象来描绘莲藕清凉脆嫩的质感，而“新菱剥酽红”则是对菱角颜色鲜艳的描述，这两种水生植物都成为夏日清凉的一部分。

"醉乡堪避暑，只合著衰翁"表达了诗人希望在这个炎热的夜晚找到一处可以逃避酷热的地方，而这种地方似乎只有醉酒才能够提供。这里的“衰翁”则是对自己的一种自称，表示诗人对于现实中的自己感到不满意，只想沉浸于酒精带来的忘我之境。

整首诗通过细腻的情感和生动的画面描写，展现了诗人在夏夜里求取一份清凉与安宁的心境，同时也反映出诗人对于生活中寻找片刻逃避的渴望。