残灯（cán dēng）的意思：指接近熄灭的灯火，比喻事物接近结束或即将消亡。

苍苍（cāng cāng）的意思：苍翠茂盛、郁郁葱葱的样子

道人（dào ren）的意思：道人指的是修行道德修养的人，也可以指道德高尚的人。

灯焰（dēng yàn）的意思：灯火的光亮。形容灯火辉煌，繁荣昌盛。

鼎烹（dǐng pēng）的意思：指烹饪食物时，鼎锅内的水烧开，形容气势磅礴，声势浩大。

梵语（fàn yǔ）的意思：指印度的宗教语言梵文，也泛指印度的古代语言。

佛阁（fó gé）的意思：指寺庙或寺院。

何处（hé chǔ）的意思：指不确定的地方或未知的位置。

精蓝（jīng lán）的意思：形容色彩鲜明、清澈透亮。

明月（míng yuè）的意思：形容月亮明亮清澈、明朗动人，也用来比喻人的才情出众、光彩照人。

年年（nián nián）的意思：每年都；每年一次

瞿昙（qú tán）的意思：指人心不安定，忧虑不安。

石龛（shí kān）的意思：石龛是指供奉神像或佛像的石制龛子，比喻有才华或有学问的人被人们所推崇和尊敬。

石鼎（shí dǐng）的意思：指坚固、稳定的基础或根基。

水南（shuǐ nán）的意思：指南方的水流，比喻事物顺利发展、兴旺繁荣。

水苍（shuǐ cāng）的意思：形容水色苍白。

万籁（wàn lài）的意思：形容声音非常嘈杂，各种声音交织在一起。

新茗（xīn míng）的意思：新出的茶叶，比喻新近出现的人或事物。

烟水（yān shuǐ）的意思：指炊烟和河水，也泛指人烟稠密的地方。

银釭（yín gāng）的意思：指的是白银制成的烛台，比喻高尚的品质或者崇高的志向。

照石（zhào shí）的意思：指对照片或画像进行石刻，使其更加真实生动。

这首诗描绘了一幅宁静而庄严的山中寺院景象。首句“烟水苍苍鲤水南”，以烟雾缭绕的水面和远处的鲤水，营造出一种幽静深远的氛围。接着“千松万籁障精蓝”一句，通过千株松树与各种声音的交织，进一步渲染了环境的静谧与生机。

“银釭剔起残灯焰，石鼎烹来新茗甘”两句，细腻地描绘了夜晚寺院内的生活场景。银色的灯盏点亮了微弱的光芒，照亮了残存的灯火；石鼎中煮沸的新茶，散发出甘甜的香气，为这寂静的夜晚增添了几分温暖与舒适。

“罄响僧僮扬梵语，云迷佛阁隐瞿昙”则展现了僧侣们诵经的场景，钟罄之声回荡在空气中，僧童们的声音在梵语的诵读中显得格外庄重。云雾缭绕的佛阁，仿佛将佛陀的身影隐藏于其中，增加了神秘与神圣的色彩。

最后，“道人去久知何处，明月年年照石龛”表达了对过去僧人的怀念之情。虽然他们已离去，但每年的明月都会照亮他们的石龛，象征着他们的精神永存。整首诗通过细腻的描写，展现了山中寺院的宁静、庄严与永恒之美。