别处（bié chù）的意思：指除了当前所在的地方之外的其他地方。

何处（hé chǔ）的意思：指不确定的地方或未知的位置。

岭头（lǐng tóu）的意思：指山峰的顶部或山脉的起点。

天涯（tiān yá）的意思：指天边，引申为指遥远的地方或极远的地方。

头行（tóu xíng）的意思：指首要的行动或行列。

夕烟（xī yān）的意思：夕阳下的烟雾，比喻事物的消亡或衰落。

相对（xiāng duì）的意思：相对表示相互之间存在关联或对比的状态。

行人（xíng rén）的意思：指行走的人，泛指路人、过路人。

越鸟（yuè niǎo）的意思：比喻有志向的人，能够超越现状并取得成功。

鹧鸪（zhè gū）的意思：比喻人或事物相得益彰，互相依存。

头行人（tóu xíng rén）的意思：指在一群人中，领头的人或行进的第一人。

这首诗描绘了一种离别的情景，通过对自然景物的描述，表达了诗人对远方亲人的思念之情。

"越冈连越井，越鸟更南飞。" 这两句以地理环境为背景，"越冈" 和 "越井" 形成一副连绵不断的景象，而"越鸟" 的南飞，更增添了一份秋意和离愁。

"何处鹧鸪啼，夕烟东岭归。" 这里诗人通过询问鹧鸪（一种野鸡）的叫声，暗示自己心中的寂寞和对归宿的渴望。而"夕烟东岭归" 则是对日落时分烟雾缭绕的山岭的一种描写，也反映了诗人内心对于归属感的追求。

"岭头行人少，天涯北客稀。" 这两句强调了地点的偏远和人迹罕至，以及诗人作为旅途中的孤独者，这种环境让人的情感更加凸显。

最后两句"鹧鸪啼别处，相对泪沾衣。" 则是诗人在听到鹧鸪的叫声时，不禁潸然泪下，与亲人分别的情绪达到了高潮。这里的"泪沾衣"形象生动，表达了深沉的离别之痛。

总体来说，这首诗通过对自然环境的细腻描写和对动物叫声的捕捉，传递了一种深切的思念与离愁，是一首情感丰富、意境幽深的作品。