白发（bái fà）的意思：指白色的头发，也用来形容年老。

碓硙（duì wèi）的意思：指相互竞争、斗争。

发愁（fā chóu）的意思：形容担心、忧虑、焦虑。

谷口（gǔ kǒu）的意思：指山谷的出口或河流的入口。也用来比喻事物发展到临界点或关键时刻。

科头（kē tóu）的意思：指人的头部被剃光，只剩下一撮头发。形容人非常贫穷、破落的样子。

青山（qīng shān）的意思：指山脉或山岭，也可用来形容山色葱翠、景色美丽。

藤萝（téng luó）的意思：指藤蔓盘旋、攀附在树木上的植物，比喻人或事物相互依存、相互牵连的关系。

笑科（xiào kē）的意思：指人们在面对困难、挫折或失败时能够保持乐观、豁达的心态，用笑容来化解困难。

鱼跃（yú yuè）的意思：形容鱼儿跳跃出水，比喻人有出类拔萃之才能或突破困境之意志。

云间（yún jiān）的意思：指高山之间的云雾弥漫，形容风景优美、宜人。

这首诗描绘了一幅宁静而淡雅的山林生活画卷。首联“谷口藤萝密，云间碓硙幽”，以谷口的藤萝密布和云间的石磨声，营造出一种远离尘嚣的隐逸氛围。藤萝密布象征着自然的生机勃勃，而云间碓硙则暗示了生活的平静与和谐。

颔联“萍开喜鱼跃，花褪怪莺流”进一步渲染了这种和谐与喜悦的场景。萍开鱼跃，是自然界的生动景象，象征着生命的活力；花褪莺流，则是春天特有的景象，莺鸟在花间飞舞，增添了几分生机与欢快。这两句通过动植物的活动，展现了自然界的生命力和诗人内心的愉悦。

颈联“自与青山约，谁因白发愁”表达了诗人对自然的向往和对岁月流逝的淡然态度。诗人似乎与青山有着约定，不因岁月的流逝和白发的增多而感到忧愁，而是选择与自然和谐共处，享受生活的每一个瞬间。

尾联“闲身习成懒，君莫笑科头”则是诗人对自己生活方式的自我调侃与肯定。闲适的生活习惯已经让他变得有些懒散，但这并非贬义，而是对简单、自在生活的追求和满足。最后，诗人邀请读者不要嘲笑他的这种生活方式，体现了他对自由和自然的热爱。

整体而言，这首诗通过对自然景物的细腻描绘和诗人情感的真挚表达，展现了诗人对隐逸生活的向往和对自然之美的深刻感悟，充满了淡泊名利、追求内心平和的哲学意味。