百花（bǎi huā）的意思：形容各种各样的花朵齐放。

调鼎（tiáo dǐng）的意思：指调整权力、地位或职务。

凡木（fán mù）的意思：指普通的木材，比喻平凡无奇的人或事物。

方寸（fāng cùn）的意思：指心思、思虑、心情等的状况。

风散（fēng sàn）的意思：风吹散了，形容事物被分散或散失。

江浒（jiāng hǔ）的意思：指人物豪杰、英雄人物。

君子（jūn zǐ）的意思：君子指的是有德行和高尚品质的人，通常用来形容有修养、有风度、有道德的人。

灵台（líng tái）的意思：指人的心灵或思维的宝地，也比喻有才智、有见识的人。

清馥（qīng fù）的意思：形容花香清新。

上开（shàng kāi）的意思：指事物逐渐显露或发展出来。

头上（tóu shàng）的意思：指在头部上方或顶部。

微风（wēi fēng）的意思：微弱的风，指轻柔的风。

英材（yīng cái）的意思：指人才出众，具备出色的才能和能力。

子道（zǐ dào）的意思：指儿子学习父亲的道德品质和行为方式。

坐观（zuò guān）的意思：坐着观看，不亲自参与或干涉。

这首元代曹伯启的《赠江夏相者陈梅心》描绘了一幅江边老梅傲然绽放的画面。"江浒老梅树，百花头上开"，诗人以老梅在百花之前盛放，象征了陈梅心的独立与不凡。"微风散清馥，寂感如灵台"，通过微风中的梅花香气，传达出一种宁静而高洁的意境，比喻陈梅心的内心世界纯净如灵台。

接下来的诗句"君子道云长，坐观凡木摧"，表达了对陈梅心高尚品格的赞美，如同君子之道恒久不变，他静观世事，不为世俗所动，如同凡木无法动摇他的坚定。最后两句"莫辞方寸苦，调鼎鉴英材"，劝诫陈梅心不必畏惧内心的磨砺，因为这正是磨炼和识别英才的过程。

整体来看，这首诗以梅花寓人，赞美了陈梅心的君子风范和卓尔不群的品质，同时也寄寓了对人才的期待和鼓励。