不管（bù guǎn）的意思：表示不论什么情况或条件，都不在意或不顾及。

沉香（chén xiāng）的意思：沉香是指沉浸在香味中，形容人或物散发出浓郁的香气。

斗鸡（dòu jī）的意思：指两只鸡相互斗，比喻争斗、竞争。

含笑（hán xiào）的意思：面带微笑，形容心情愉悦。

好斗（hào dòu）的意思：好斗指好斗志，形容人好战好斗，喜欢争斗和竞争。

胡马（hú mǎ）的意思：指匈奴的马，也用来比喻野蛮而难以控制的人或事物。

马嘶（mǎ sī）的意思：形容马儿长嘶声，比喻形势紧迫或战争即将爆发。

三郎（sān láng）的意思：指聪明能干的人

天宝（tiān bǎo）的意思：指天上的宝物，比喻极其珍贵的东西。

香亭（xiāng tíng）的意思：香亭是指香气四溢的亭子，比喻品德高尚、才华出众的人。

渔阳（yú yáng）的意思：渔阳是指渔夫在阳光明媚的天气下垂钓，比喻人们在安逸舒适的环境中消磨时光，不思进取。

中官（zhōng guān）的意思：指在官场上位高权重的官员。

这首诗描绘了天宝三郎（唐玄宗李隆基）的喜好和时代背景。首句“天宝三郎好斗鸡”直接点出主人公对于斗鸡的热爱，显示出其豪放不羁的一面。接着，“醉中官锦贱如泥”暗示了他在酒醉之时，对权势富贵的态度颇为轻视，官场的华丽锦袍在他眼中已无足轻重，如同泥土般廉价。

后两句“沉香亭北花含笑，不管渔阳胡马嘶”则转而描绘了一幅宁静的画面。沉香亭位于唐代长安皇宫内，此处的花朵似乎在微笑，象征着盛世的繁华。然而，“渔阳胡马嘶”暗指边疆战事，胡人的马蹄声隐约可闻，寓意着潜在的危机和战争威胁。诗人通过对比，以花的欢笑与胡马的嘶鸣形成对照，寓言意味浓厚，表达了对盛世背后隐忧的深思。

总的来说，这首诗以简洁的语言勾勒出天宝三郎的人物形象，同时揭示了表面繁荣下潜藏的危机，具有一定的历史深度和哲理内涵。