八跪（bā guì）的意思：形容极度佩服、敬畏之情，也用来形容对他人的谦逊和恭敬。

潮头（cháo tóu）的意思：指潮水的最前头，也比喻时代潮流的最前沿或事物的最先进状态。

雌雄（cí xióng）的意思：指男女性别之分

大至（dà zhì）的意思：指整体或总体的范围、程度或情况的最大限度。

多谢（duō xiè）的意思：表示感谢，用于向他人表达谢意。

河鲀（hé tún）的意思：指人的智慧或技能水平高超，能够应对各种复杂的情况。

虎门（hǔ mén）的意思：指人勇猛无畏，具有强大力量。

黄膏（huáng gāo）的意思：指黄色的膏状物，比喻宝贵的药物或珍贵的东西。

深处（shēn chù）的意思：指深远的地方或内心深处。

四角（sì jiǎo）的意思：指四个角落或四个方向。

送潮（sòng cháo）的意思：指随波逐流，没有主见，跟着别人走。

随意（suí yì）的意思：按照自己的意愿或喜好去做事，没有受到限制或约束。

纤手（qiàn shǒu）的意思：纤细的手指，形容女子手指柔软细长。

墟市（xū shì）的意思：指繁忙的市场或交易场所。

殷勤（yīn qín）的意思：殷勤指对人热情周到，关心体贴，有礼貌和友好的态度。

迎潮（yíng cháo）的意思：迎接潮水的到来，比喻积极主动地应对变化，抓住机遇。

圆月（yuán yuè）的意思：指月亮的形状圆满明亮，也比喻事物的完美和美好。

正值（zhèng zhí）的意思：指正好、恰好、刚好的意思。

浊醪（zhuó láo）的意思：指酒质劣劣，喻指事物的质量低劣或品质不好。

这首《桂枝香》描绘了潮水涨落的景象，以及渔民捕鱼的场景，充满了浓厚的生活气息和地方特色。诗人以细腻的笔触，展现了潮水与人类生活的紧密联系，以及对自然界的敬畏之情。

“殷勤八跪”开篇即以拟人化的手法，赋予潮水以情感，形象地描绘了潮水在一天中的不同时间里，为人们带来便利与喜悦的情景。“但暮送潮头，朝迎潮尾”，潮水如同忠诚的仆人，早晚交替地为人们服务，体现了潮水与人类生活的密切关系。

接着，“正值沙禾始熟，竞衔双穗”，诗人巧妙地将潮水与丰收的景象联系起来，通过“双穗”的意象，象征着丰收与富足。黄膏四角随圆月，任雌雄、入秋皆美”，则进一步描绘了潮水带来的丰富物产，无论是在秋季还是月圆之夜，都能享受到大自然的馈赠。

“虎门船返，两篮紫甲，一筐红蜕”，诗人通过具体的物品——紫甲和红蜕，展现了渔民捕获的成果，同时也暗示了潮水对于渔业的重要性。接下来，“况滥口、河鲀大至，被生钓千头，腥吹墟市”，进一步描述了潮水带来的鱼类资源，以及由此引发的市场繁荣景象。

最后，“多谢鱼姑肯卖，百钱随意”，表达了对渔民辛勤劳动的感激之情，以及对自由交易的赞美。而“更纤手、细将香秆，并霜鳌、对对穿起”则描绘了烹饪海鲜的场景，体现了人们对美食的追求和享受。

“急归烹取，蘋花深处，浊醪相媚”，则以急切的心情表达出对美食的渴望，以及在自然美景中品尝美食的愉悦。整首词通过丰富的意象和生动的描写，展现了潮水与人类生活、自然与社会之间的和谐共生，以及人们对美好生活的向往和追求。