愁辛（chóu xīn）的意思：痛苦悲伤、忧愁辛酸

翠眉（cuì méi）的意思：形容眉毛又黑又浓密。

得到（dé dào）的意思：获得、取得、得到某物或某种结果

端的（duān dì）的意思：真正的，确实的，真实可信的

寒石（hán shí）的意思：形容冷得像石头一样。

红颜（hóng yán）的意思：红颜指的是美丽的女子。

红炉（hóng lú）的意思：指火烧得红红的炉子，比喻炼狱般的痛苦和折磨。

酒兴（jiǔ xìng）的意思：指喝酒后的愉悦心情和兴奋状态。

帘帷（lián wéi）的意思：帘帷是指窗帘或者屏风，也可引申为界限、障碍或分隔。

马蹄（mǎ tí）的意思：形容速度快，声势大。

那得（nà de）的意思：表示事情不可能实现，无法达到预期结果。

沙水（shā shuǐ）的意思：指言辞浅薄，不值一提。

石芥（shí jiè）的意思：指非常微小的东西，也用来形容价值不大的事物。

添酒（tiān jiǔ）的意思：指在酒杯中再添酒，比喻进一步加深友谊或增进感情。

相映（xiāng yìng）的意思：指两个或多个事物相互照映，相辅相成。

玉肤（yù fū）的意思：形容皮肤白皙娇嫩。

这首宋诗描绘了一幅冬日宴饮的画面。诗人虞俦在寒冷的夜晚，室内温暖如春，红炉前簇拥，翠眉女子陪伴。他并未急于外出，而是享受着牛尾狸这道美食，品味着雪天的滋味。酸菜（菹）和腌鱼（鲊）虽带有辛香，但与嫩鹅的油脂搭配，更显诱人。诗人借酒助兴，美人玉肌映照着红颜，使得饮酒之乐更添几分情趣。整体上，此诗以轻松诙谐的笔调，展现了诗人与友人共度欢乐时光的闲适生活场景。