白头（bái tóu）的意思：指人到老年时头发变白，也用来形容夫妻恩爱长久。

不堪（bù kān）的意思：指某人或某物无法承受一次攻击或打击，非常脆弱或无力抵抗。

赐沐（cì mù）的意思：赐予恩宠或荣誉。

分茶（fēn chá）的意思：指人们互相分给对方茶水，表示互相关照、友好互助。

画檐（huà yán）的意思：指人的眉眼神情，特指人的眼睛表情。

京洛（jīng luò）的意思：指京都和洛阳两个古代重要的都城。

旧游（jiù yóu）的意思：指旧时的朋友或旧日的游伴。

栏干（lán gàn）的意思：指人的行为举止不端正，不守规矩，缺乏原则。

曲栏（qǔ lán）的意思：指人的心思、行为不正直，不坦率。

上画（shàng huà）的意思：指在绘画中上色，也用于比喻某人或某事在特定环境下显得更加出众或突出。

天赐（tiān cì）的意思：指来自天上的赐予，形容得到的东西非常宝贵和难得。

萧萧（xiāo xiāo）的意思：形容风声、树叶等发出的声音，也可形容草木凋零、寂静无声。

小留（xiǎo liú）的意思：指学生因为留学而在国外长时间生活和学习的人。

新霁（xīn jì）的意思：指天空中阴云散尽、天气放晴的景象。也形容事情突然转好或困境即将解除。

烟寺（yān sì）的意思：烟雾缭绕的寺庙。形容寺庙在山间云雾之中，景色幽美。

这首诗描绘了诗人项安世在休假日游览寺庙时的所见所感。首句“绿发萧萧变白头”以个人的外貌变化，暗示了时光流逝和内心的沧桑。诗人在北京和洛阳度过两年，生活中的忧虑和愁苦使他显得苍老。

接下来的两句“雨天赐沐逢新霁，烟寺分茶得旧游”，写诗人沐浴后雨过天晴，来到烟雾缭绕的寺庙，与旧友分享新茶，回忆起过去的游历，流露出淡淡的怀旧之情。

“古蔓巧当阴洞挂，惊泉逆上画檐流”细致刻画了寺庙的环境，古老的藤蔓巧妙地挂在阴暗的洞口，泉水逆流而上，溅湿了画有图案的屋檐，营造出一种宁静又神秘的氛围。

最后，“曲栏干外山如染，最是桥亭合小留”描绘了远处山色如画，桥亭景色宜人，诗人决定在此稍作停留，享受这难得的宁静和美景。

整体来看，这首诗通过细腻的笔触，展现了诗人休假日在寺庙的所见所感，既有岁月流转的感慨，又有对自然美景的欣赏，情感深沉而富有诗意。