江头（jiāng tóu）的意思：指人的头部，比喻人的智力、才华或者能力。

近处（jìn chù）的意思：指离自己或某一地点较近的地方或范围。

蓬莱（péng lái）的意思：指令人向往的美好乐园或理想境地。

水行（shuǐ xíng）的意思：形容人的行动轻盈自如，如鱼游水。

探水（tàn shuǐ）的意思：探寻水源或探测水的深浅。

行船（xíng chuán）的意思：指人们在船上航行。也可比喻人生旅途中的行动和进展。

逐步（zhú bù）的意思：逐渐地，一步一步地

扬子江（yáng zǐ jiāng）的意思：指长江，是中国最长的河流。

这首诗描绘了诗人乘船探水时的紧张与好奇，以及对未知水域的敬畏之情。通过“探水行船逐步寻”这一句，我们可以感受到诗人探索未知的勇气和决心。紧接着，“忽逢沙浅便惊心”则生动地展现了在探索过程中遇到危险时的紧张与不安，这种情绪的真实流露，让读者仿佛身临其境。

“蓬莱近处更难遍”一句，既是对未知水域的进一步描述，也暗含了对理想之地难以触及的感慨，增加了诗歌的哲学意味。最后，“扬子江头浪最深”不仅点明了具体的地点——扬子江，同时也以“浪最深”形象地表达了对复杂世事的深刻洞察，以及对人生起伏不定的感慨。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了诗人面对自然与人生的探索精神，以及在探索过程中的情感体验，富有哲理性和艺术感染力。